Present till en kaffebryggare: hur man väljer det bästa kaffet
Kaffeset är en universell present: det finns få som inte gillar en uppfriskande drink med en utsökt doft. Men hur hittar man riktigt bra kaffe? Fyra enkla regler hjälper dig att klara av den här uppgiften.
Val av hemligheter: rekommendationer från barista
Neka att köpa malet kaffe. Läcker och stark infusion kan endast erhållas från nymalda korn - den behåller alla nödvändiga ämnen och eteriska oljor, vilket ger en oförglömlig eftersmak till din favorit espresso eller latte. Fördelar i förpackat eller granulerat kaffe är också få - under tiden har en kopp "svart efterrätt" en dag en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet, hjälper mig att hantera migrän och förlänger ungdomar.
Kaffebönor - en oklanderlig gourmetgåva
Var uppmärksam på utgångsdatum och villkorlagring av produkten. Produktionsdatumet som anges på förpackningen har ett värde: ju mer det är "äldre", kvarstår de mindre användbara ämnena i kornen. Kaffebönor i glasbehållare i öppna lager, under direktljus och värmekällor - En larmsignal: Löst kaffe ska förvaras i förseglade ogenomskinliga förpackningar bort från solljus och radiatorer.
Felaktiga lagringsförhållanden påverkar kaffens smak och näringsvärde
Läs noggrant informationen på paketet. Ansvarig tillverkaren visar inte bara ursprungslandet, typ (arabica eller robusta) och den procentuella sammansättningen av blandningen, men också sort (t ex stark Guatemala, Zambia med karamell noter) och jämn kvalitet urval (AA, A eller AB).
Detaljerad information på paketet är en garanti för kvalitet
Ge företräde åt en naturlig produkt. Frestelsen att köpa smaksatt kaffe är bra - men kemiska konserveringsmedel förstör förstörelsen smak, arom och unik sammansättning av kaffebönor.
Naturligt kaffe är den bästa gåvan för familj och vänner
