Hur man gör valentin choklad till Alla hjärtans dag - 14 februari
En sådan valentin kan inte skickas i ett kuvert, men 14Februari är det väntat av många söta älskare. Sött valentin är en chokladdröm. Det blir väldigt enkelt att presentera en dröm. Efter steg-för-steg instruktioner kan en sådan gåva till alla älskares dag göra till och med den mest oerfarna kulinariska. Det kan också bli en underbar familjeunderhållning, vars resultat blir en unik del kulinarisk konst.
Chokladhjärta för Alla hjärtans dag
För beredningen av chokladvalentiner behöver vi:
Den nödvändiga kvantiteten av naturlig högkvalitativ choklad
Klar dekorationer för bakning
Eldfast form i form av ett hjärta med liten diameter
En vacker genomskinlig förpackningsfilm eller dekorativ låda för godis.
Det svåraste i det här receptet är att hitta en bakrätt i form av ett hjärta, där choklad smältas.
Formen på formen kan inte vara för stor,eftersom det finns en risk med en otillräcklig tjocklek av choklad för att bryta hjärtat, när det kommer att behöva gå ut efter härdning. Det här kan vara en muffinsmugg eller en eldfast form för stekpannkakor, eller till och med en kexstensil. Det viktigaste är att hjärtformen ska stå emot värmen. Om det är en form utan botten är det bättre att välja en form med en viktning överst, så att den smälta chokladen inte strömmar ut under mögeln.
Metod för att göra chokladhjärtan den 14 februari
Ugnen måste värmas upp till 180 grader. Täck pannan med folie, pergament eller bakpapper. Lägg formen på en bakplåt. Tätt lägger bitar av choklad i former.
Placera bakplåten i förvärmd till 180 graderugn. Koka i 5 minuter tills smältning av choklad. Dra försiktigt bakplåten ur ugnen. Dekorera tills choklad är frusen.
Efter 10 minuter lägger du choklad i mögelarna i en platt bottenrätt i rad, täcker med en pappershandduk. Sätt i kylskåpet i 10-15 minuter.
Ta bort från kylskåpet och försiktigt avlägsna formarna. Nu kan chokladvalentinen packas och ges.
Beroende på fantasin hos skaparen kan hjärtatgörs helt från mörk choklad, eller från en blandning av favoritvarianter. Porös choklad är bättre att inte blanda med vanligt choklad. Ta inte choklad med fyllningar från yoghurt eller sylt. Och tvärtom kan rosiner med nötter helt enkelt hjälpa chokladet att hitta en mer intressant smak.
Beroende på diameteren på formen måste du välja mängden choklad. Kokokvaliteten borde vara förstklassig. Konfekt choklad är inte lämplig för detta tillfälle.
Tegel choklad måste brytas in i småbitar. Om du tar några chokladfärger kan du fördela choklad över färgzoner, till exempel är vänster hälften av hjärtat vit och den högra är svart. Det är värt att förstå att olika choklad smälter i olika hastigheter.
Efter chokladet har smält, med hjälp avtandpetare kan snabbt rita ett mönster som motsvarar dagen för älskare. Du kan lämna chokladmönstret orört och i stället täcka överytan med dekorativt ätbart pulver: pärlor eller hjärtan.
Du kan också försöka fästa en vertikalen prydnad från samma choklad. För att göra detta, till en liten bit av choklad smälta i ett vattenbad eller mikrovågsugn, och med hjälp av kulinariska spruta för att dra fläktgaller, tips av pilen Cross, eller någon annan bild som kan vara lite sjunka i hjärtat i en vinkel på 90 grader och på samma gång får inte falla. För att göra detta kommer att behöva vänta tills chokladen hårdnar något till smycken är inte bara sjönk och är fast choklad.
Ju mer komplexa dekorationen av en chokladvalentin senast den 14 februari, desto mer försiktig bör förpackningen vara. För volymetriska valentiner är det bättre att använda en låda än en väska.
Var inte blygsam när du väljer smycken - ju mer eleganta valentinen desto trevligare blir det att ge och ta emot.
