Manhattan Cocktail

Under en mycket lång tid av dess existens är Manhattans cocktail (en sådan stavning också mycket vanlig) blivit mycket populär. Det klassiska receptet på Manhattan är känt för någon bartender, men det är ofta förberett denna cocktail i olika versioner.

Klassisk Manhattan-cocktail

För att förbereda en klassisk cocktail behöver du följande ingredienser:

• 60 ml rågwhisky


• 15 ml söt vermouth


• 2-3 droppar bitter angostura


• is

Blanda denna alkoholhaltiga cocktail i en speciellbehållare. Först är det halvfyllt med is, och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Med en sked rör om cocktailbrunnen i 20-30 sekunder. Häll en cocktail i det förkylda glaset. Om så önskas kan den dekoreras med en körsbär.

Det finns fortfarande många alternativ för att göra Manhattan cocktail. Vi föreslår att du försöker laga några av dem.

Cocktail Kubansk Manhattan

För att göra denna Manhattan cocktail behöver du sådana ingredienser:

• 30 ml ljus rum


• 20 ml torr vermouth


• 20 ml söt vermouth


• 3 droppar bitter angostura

Som i föregående recept rör alla cocktailingredienserna med is. Häll det i glaset där du ska tjäna.

Perfekt Manhattan Cocktail

För denna cocktail behöver du:

• 10 ml torr vermouth


• 10 ml söt vermouth


• 45 ml kanadensisk whisky


• 3 droppar bitter angostura

Som du kan se kan Manhattan cocktail kokas i olika versioner. Men det viktigaste villkoret är inte att piska på cocktailen, men rör det med en sked. Det finns tre skäl till detta. Först kyler cocktailen på detta sätt snabbt. För det andra kommer isen under omrörningen att smälta lite och späda cocktailen till önskat tillstånd, vilket också är mycket viktigt. För det tredje får piskning i cocktailen luft, som sedan börjar stiga i små bubblor, vilket starkt påverkar cocktailens utseende, vilket gör att det ser ut som ett moln. Du kan vispa en cocktail i en mixer, men kom ihåg att det fortfarande är önskvärt att röra om det.