Recept till Alla hjärtans dag: de mest utsökta salladerna, desserterna och kakorna. Enkla recept med bildrätter till Alla hjärtans dag
Varje 14 februari, alla älskande parsträvar efter att behaga din själsfrände med trevliga överraskningar, gåvor och, naturligtvis, all sorts god mat. Menyn är oftast tänkt igenom i förväg, även de enklaste recepten för Alla hjärtans dag kräver tid för matlagning, och de resulterande rätterna behöver en motsvarande semesterutvändig design.
Sallad "Lovers of the Heart": recept på Alla hjärtans dag
Inte bara är den erfarnavärdinna, men också en ung tonåring som vill överraska henne kulinariska färdigheter ganska attraktiv klasskamrat eller granne på verandan. Trots att salladens sammansättning innehåller de vanligaste produkterna, är smaken av den mycket trevlig och mild.
Nödvändiga ingredienser:
krabba kött - 300 g
ägg - 4 stycken
kokt ris - 200 g
Bulgarisk rödpeppar - 2 st
hård ost - 200 g
majonnäs 67 %% - 200 ml
dill - 1 gäng
salt
Steg-för-steg instruktion
Ägg kokar hårt, coolt och rentskalet. Dela in i protein och äggula Gnugga separat på en stor rivare. Ost gnugga på en liten rivjärn, krabbkött hackad i små fyrkanter, paprika - tärnad snyggt.
På den serverande maträtten, placera den kulinariskaform i form av två hjärtan. Längst ner alla ingredienser i följande ordning i lager: ris + majonnäs + äggula majonnäs + krabba kött + majonnäs + ost + majonnäs + protein + majonnäs + peppar.
Klar disk i 2 timmar för att skickas till kylskåp för impregnering.
Strax före servering, ta bort formen och dekorera salladen med dillkvistar.
Sandwich "Delicacy" för Alla hjärtans dag: ett recept med ett foto
Alla hjärtans dag är det perfekta ögonblicket att skämma undandig själv och din själsfrämjare okomplicerad i matlagning, men mycket läckra rätter. En vacker och ljus hjärtformad smörgås kommer att vara ett utmärkt tillskott till morgonen kopp kaffe, serveras i sängen favorit eller älskad.
Nödvändiga ingredienser:
färskt grått bröd - 6 skivor
Smör - 50 g
röd kaviar - 1 kruka
majonnäs - 130 ml
dill - 1 gäng
Steg-för-steg instruktion
Från tunna skivor skärs med hjälp av ett konditorivaror samma hjärtan.
Smörj varje bit smör, från ovan lägger hjärtat från fröna av röd kaviar.
Dekorera på kanten med majonnäs, dekorera med dillgröns och servera omedelbart tillsammans med varmt, sött kaffe.
Vi förbereder en tårta "Frukt hjärta": ett recept på Alla hjärtans dag
Utan en tårta för en dag kan älskare inte göra ochabsolut alla förstår att det är nödvändigt att baka det i form av ett hjärta. På det här sättet visar du än en gång din älskade känsla, kärlek, omsorg och uppmärksamhet och fantastiska kulinariska talanger.
Nödvändiga ingredienser:
För kakor
ägg - 3 stycken
Hvedemjöl Extra Class - 2 msk
granulerat socker - 1 msk
gräddfil 15% - 1 msk
bakpulver - 10 g
vanillin
För grädde och dekoration
grädde 33% - 500 ml
socker - 150 g
gelatin - 10 g
Jordgubbar - 300 g
konserverad ananas - 1 burk
kiwifrukter - 4 st
vatten 100 ml
choklad - 1 kakel
Steg-för-steg instruktion
För att testa ägget, kombinera med socker och slå in i ett tjockt skum. Häll hela mängden mjöl och bakpulver, tillsätt sedan gräddfil och mixa. Massan bör ha en homogen struktur utan klumpar och klumpar.
Botten av ildfast hjärtform är täckt med matpärl och smakt med vegetabilisk olja. Var särskilt uppmärksam på kanterna.
Förberedd deg häll i en form och lägg i ugnen, förvärmd till 180 ° C. Baka i 25-30 minuter. Gå ur ugnen och svalna väl.
För gelatinkräm häll svalt vatten och låt i 15-20 minuter för att göra det svullet. Sätt sedan i ett vattenbad och rör hela tiden tills kristallerna helt löser upp.
Med ananas ringar för att tömma saften, lite torkad och skuren i små bitar.
Skaka ihop med socker tills det är tjockt, häll sedan på gelatin och blanda till en konsistens med gräddfil med medelfett.
Kyld kaka med en skarp knivskärning längs 3 delar med ungefär lika tjocklek.
På den serverande skålen lägger du ut den första kakan, sug det lätt med ananasjuice och fett med grädde. Översta hälften av den totala volymen ananas åter täcker med grädde och täcker med en andra skorpa.
Upprepa proceduren på samma sätt och sätta på toppen av den tredje kakan.
Sidorna och toppen av kakan rock med resterande grädde och strö med choklad, riven på finaste rivjärn.
Kiwi tvättas, borstar och skärs i tunna ringar. Jordgubbar är uppdelade i halvor. Dekorera kakan med färsk frukt och skicka i 4-5 timmar i kylskåpet.
Vid bordet servera med dina favorit heta drycker.
Hur man gör en efterrätt "Chokladhjärta"
Ett litet chokladhjärtat tjänade påen festlig middag tillägnad dagen för alla älskare, kommer att göra ett outplånligt intryck på din själsfrände. Det kommer att se väldigt personligt ut och betona vikten av ögonblicket. Dessutom är choklad en utmärkt afrodisiakum och kan anpassa sig till romantik även de mest seriösa och reserverade människorna.
Nödvändiga ingredienser:
smör - 100 g + 15 g
kakaopulver - 6 msk
ägg - 2 stycken
bitter svart choklad - 100 g
äggulor - 2 st + 2 st.
mjölk - 250 ml
fint vetemjöl - 100 g
socker - 40 g
vanillin - 1 tsk
Steg-för-steg instruktion
Förbereda en grädde glasyr 2 äggulor och socker beat i en mixer.
I en liten emaljpanna kombineras mjölk, vanilj och 3 msk kakao, sätt på medellång värme och koka.
Ta bort från kokplattan, häll i socker-äggblandningen och slå till en homogen konsistens.
Återgå till kaminen och koka över låg värme tills det är tjockt (3 till 5 minuter). Rör ständigt så att massan inte brinner och hålla fast vid botten.
Ta bort från värme, häll i en glasbehållare, täcka med lock och lämna på köksbordet tills det är helt kylt.
För provet smälta 15 gram smör på ett vattenbad och smutsa dem med silikonformar i form av hjärtan. Botten och sidformen strö med kakaopulver.
Häll chokladstängerna i bitar, lägg dem i en kastrull med smör och smälta i ett vattenbad. När ingredienserna smälter, avlägsna från värme och kyla i 10 minuter.
2 äggulor och 2 ägg slog visp, tillsätt dem siktas genom ett kök siktmjöl och knä till homogenitet. Häll smöret och chokladblandningen och blanda igen.
Förberedda mögel fyllda med deg och bestämd i ugnen, förvärmd till 200 ° C. Baka i 13 till 15 minuter.
Gå ur ugnen, lätt sval och lägg ut på en vacker bricka.
Topp med glasyr och lämna omedelbart till bordet.
Banan dessert med choklad: video instruktion
Recept för Alla hjärtans dag är tilltalande för deras mångfald och låter dig lära dig att förbereda inte bara läckra men också mycket spektakulära utåtriktade rätter.
