Stor post 2017, måltider på dagar och veckor - Näringsregler i lån 2017 för ortodoxa
I slutet av februari 2017, eller för att vara mer exakt, dåDen 27: e, den mest efterlängtade, stränga och längsta av alla fasta som fastställs av kyrkan, kommer att börja för ortodoxa kristna - den stora snabba. Det kommer att vara till och med den 15 april och kommer att markera en svår förberedelse av kropp och själ för den viktigaste semestern hos alla kristna - påsk. Enligt majoritetssynpunkt är Lent främst associerat med kostbegränsningar, en sådan "diet" som du måste följa för att fullt ut uppleva glädjen i den kommande semestern - Herrens uppståndelse. En sådan uppfattning är ganska begränsad, för varje troende lekman är fastande ett sätt att rensa själen och kroppen från synder genom ånger, återhållsamhet och bön. Och mat i Lent 2017 är ett av de många verktyg som hjälper till att uppnå dessa mål. Vidare i denna artikel kommer vi att prata om de grundläggande reglerna för näring i Lent 2017, inklusive de särskilda egenskaperna hos kosten för de troende i dagar och veckor. Du kommer också att lära dig hur du väljer produkter för Lent och hur du kan ändra mager menyn.
Lent 2017: Grundläggande näringsregler för ortodoxa troende
Innan du fortsätter beskriva de grundläggande reglernamat för ortodoxa troende, som verkar under lån 2017, är det värt att berätta om historien om dess förekomst. Varaktigheten av den stora lånen är 47 dagar - nästan lika länge som spenderas i Kristi öken, be för människors själs frälsning. Hela 40-dagarsperioden Frälsaren vägrade att äta och kämpade med djävulska frestelser. Efter detta test återvände Jesus till lekman, men greps och korsfästes på korset. Att hålla sig till de strikta reglerna för att äta utbenet tenderar troende att upprepa Kristi väg och bli renade av sina synder. Men om vi jämför "Jesu diet" och kosten under fastande, så kommer de grundläggande reglerna för näring för ortodoxa troende inte att verka så stränga och strikta. Kristus under sin asketiska vistelse i öknen vägrade nästan helt mat, och den fastande kosten hos de troende är inte så mager. För det första är endast produkter av animaliskt ursprung, såsom kött, mjölk, keso, svin, ägg, strikt förbjudna under den stora långa perioden. För det andra är de allvarligaste restriktionerna på mat karaktäristiska för de första och sista veckorna av fastande. Resten av tiden är kosten ganska balanserad och full. För det tredje får man på lördag och söndag i mager mat tillägg av vegetabilisk olja och användningen av en liten mängd druvsaft eller vin.
Hur man väljer rätt mat för din kost i Lent 2017
Låt oss nu gå vidare till beskrivningen av mat för kosten i Lent och hur man väljer dem korrekt. Bland de godtagbara livsmedelsprodukterna finns:
svartbröd, helvete bröd, brödsmulor
färska säsongens grönsaker och frukter
svampar (färskt, saltat, syltat)
bönor (bönor, ärtor, soja, linser)
nötter och torkade frukter
honung
spannmål (ris, bovete, korn, korn, pärlbyg)
sylt, sylt, syltade och saltade rätter
färsk fisk (två gånger för hela tiden av den snabba - Annunciation of the Virgin och Palm Sunday)
Som du kan se är listan över tillåtna produkter inte såså liten, och med den skickliga sammanställningen av menyn, som kommer att diskuteras senare, är det möjligt att äta en varierad och god måltid under Lent. En annan viktig fråga är hur man väljer rätt mat till kosten under fastan 2017. Det första är att ge företräde åt hemgjorda - .. surkål, inlagd svamp, pickles, etc. Naturligtvis kan du använda färdiga butiks billets, men i detta fall finns det risk för att komma in i kroppen av kemiska konserveringsmedel och smakförstärkare. Men fastande är inte bara andlig, men också fysisk rening. Vid val av färska grönsaker och frukter bör du också föredra säsongsmässiga och lokala variationer. Med andra ord väljer du i april mellan rädisor och zucchini, ta den första. Också glöm inte om örter och kryddor, skicklig användning av dessa kan avsevärt berika och diversifiera smaken av de färdiga meatless rätter.
Hur man gör mager mat under Lent en balanserad diet
Om vi pratar mer i detalj om hur man gör detmagert nutrition är mer balanserad och mångsidig, det bör noteras några enkla regler. Genom att följa dessa enkla rekommendationer kommer du att avsevärt förbättra kvaliteten på näringen, vilket omedelbart påverkar förbättringen av din hälsa.
Balansen av kolhydrater, proteiner och fetter. För att säkerställa att näring gynnar kroppen under en snabb, måste du korrekt kombinera olika livsmedel. Till exempel, baljväxter är rika proteinkällor, och spannmål är rika på protein och komplexa kolhydrater. Lägg till några grönsaker i bönsgröt och få ett exempel på en balanserad och användbar lentelunch.
Olika sätt att förbereda. Denna regel gäller främst frukt och grönsaker, som bäst används vid fastning i rå form. Men bara en rå äpple kan snabbt bli uttråkad, men en fruktsallad, skivad eller bakad alternativ hjälper till att upptäcka den nya smakligheten hos denna frukt.
Tillräcklig vätska. Under fasta, när kroppen är under stress under lång tid, är det mycket viktigt att konsumera tillräckligt med vätskor. Och vi pratar inte bara om vatten, men också om användbara drycker - komposit, fruktdrycker, te, juice. Det är också användbart att göra frukt och grönsaker tinkturer, till exempel att dricka vatten med en citron eller gurka.
Huvudreglerna för utfodring av troende i Lent 2017 på veckodagarna
Förutom livsmedelsrestriktioner finns detRegler för näring för le trofasta i Lent på veckodagen, som är huvudprinciperna för den magra kostvanen. Dessa regler gäller för hela perioden, med undantag för särskilt stränga första och sista veckorna. Så, måndag, onsdag och fredag är råa dagar. Vid denna tid kan du äta utan olja, som inte är mottaglig för värmebehandling. Till exempel färska grönsaker och frukter, nötter, honung. Tisdag och torsdag, tvärtom, borde man äta kokt mat, men utan vegetabilisk olja. Det kan kokas grönsaker, spannmål, magert soppor. Och på helgerna får lördag och söndag äta kokt mat med smör. Lite druvvin är också tillåtet för helgen. Dessutom ökar antalet måltider på helgerna till två, i motsats till en mottagning på vardagar.
Funktioner av den ortodoxa maten i den första och sista veckan av Lent
Den strängaste under Great Lent ärstart- och stängningsveckorna. Denna svårighetsgrad är först och främst i en mycket begränsad kost. Så, i den första veckan på måndag, är ingenting ätit, och på tisdag tillåts bara bröd och vatten. Sedan följer två dagar (onsdag, torsdag) när man bara kan äta rå mat utan smör. På fredag, lördag och söndag kan du äta kokta rätter med smör.
När det gäller den senaste veckan, de första tre dagarna(Måndag, tisdag, onsdag) -cleaning utan olja. Sedan på torsdagen kan du äta kokt mat med vegetabilisk olja. På fredagen är ingenting ätit alls, och på lördag på eftermiddagen är råa måltider tillåtna. På söndagen, på den sista dagen i veckan slutar därför den snabba påsken och de troende bryter med ägg, bullar och köttprodukter.
Ett exempel på en diet för varje dag i veckan för de troende i Lent 2017
Att visa dig att magert matburkvara läckra, erbjuder vi ett exempel på diet för varje dag i veckan för att de trogna under fastan. Menyn visas kan användas i alla vecka fastan, utom den första och sista. Dessutom kan detta exempel på diet för varje dag i veckan i fastan användas inte bara trogna lekmän, utan även dem som försöker gå ner i vikt och rena kroppen från gifter.
Måndag. Rågbröd, en sallad av färska grönsaker och örter med citronsaft utan olja, sylt champinjoner, färska från en blandning av grönsaker och frukter
Tisdag. Bokhete gröt med kokta bönor, svartbröd, honung med nötter
Onsdag. Vinaigrette utan olja, surkål, bröd, kompote av torkade frukter
Torsdag. Lenten grönsaksoppa utan stekt kål med svamp, mors eller te
Fredag. Fruktsallad, grönsaksskivad, sylt, bröd, vatten med citron
Lördag. Risgröt med honung och torkad frukt, grönsaksallad, frukt
Söndag. Vete gröt med vegetabilisk olja, stuvad kål med svamp, kompote
Som du kan se kan mat i Lent 2017Var olika, användbar och välsmakande. Det viktigaste är att visa en liten fantasi när man gör menyn och sedan passera testerna i den fasta perioden blir mycket enklare. Och om du inte är redo, som den ortodoxa leken går igenom hela fastande kalendern från första till sista veckan, försök åtminstone en diet för varje dag i veckan, som vi har gjort ovan. Kanske, så mår du snabbt de grundläggande reglerna för magert mat.
