Vad ska man äta efter förgiftning
Alla mötte en sådan olägenhet,som matförgiftning. Illamående, diarré, feber ... Men kroppen behöver styrka för att återhämta sig, så du måste äta. Sovjets land kommer att berätta vad och hur det är efter förgiftning.
Vad är matförgiftning?
Matförgiftning är en akut sjukdommag och tarmar, som är resultatet av att man äter giftigt eller bortskämd mat och dryck. I kroppen, antingen patogena mikrober som multipliceras i bortskämda livsmedel eller livsmedelsburna toxiner-naturliga gifter av oätliga växter och svampar, gödselmedel och olika kemikalier-faller in i organismen. Detta stör den normala processen för matsmältning och skadar inre organ. Matförgiftning sker inte bara hos barn utan även hos vuxna.
Viktigt! Växt utan användning av kemikalier"organiska" grönsaker och frukter kan också förgiftas. Organiska gödningsmedel innehåller exakt samma kemiska element som i industriella gödningsmedel, men här är det omöjligt att beräkna hur många av dem det finns utan speciell, mycket dyr analys.
När behövs doktorn?
I svåra fall av förgiftning är mycket viktigt i tidge första hjälpen och gå till sjukhuset. Ofta är effekterna av förgiftning 7-10 dagar och för denna symptomatiska behandling är tillräcklig hemma. Men ibland utan hjälp av läkare kan inte göra.
Så snart som möjligt måste du se en läkare i följande fall:
om förutom de vanliga manifestationerna i gastrointestinala störningar var det smärta i lever, njurar, andra inre organ
om temperaturen stiger och huvudet gör ont
om barnet är förgiftat, en äldre person eller en gravid kvinna
om du misstänker att du förgiftas av svamp eller konserver
om det finns tecken på botulism
om allvarlig diarré och kräkningar kvarstår i 2 dagar
om det finns blod i diarré eller kräkningar, även den minsta mängden
om tecken på förgiftning fortfarande inte har gått igenom veckan
Hur man undviker förgiftning?
Uneaten kött eller fisk, råa ägg,Mjölkprodukter av dålig kvalitet - allting kan leda till matförgiftning. Ta därför alltid hand om mat, steka kött och fisk. Också, äter inte konserverad eller mejeriprodukter, i friskhet som du inte är säker på. Varje mat som har legat i värmen i mer än 2 timmar, blir smittad med patogena mikrober. Tro mig, du kan ha mycket problem med matsmältningen efter att du har använt gammal mat.
Observera några enkla regler som hjälper dig att undvika förgiftning:
Använd inte föråldrad, bortskämd mat för mat.
Tvätta noggrant inte bara frukt och grönsaker, men också andra livsmedel - kött, fisk, fjäderfä, ägg.
Var uppmärksam på vattnet du dricker, för att laga mat och is, för att tvätta mat, rätter och händer.
Händer glöm inte att tvätta oftare - inte bara efter att ha besökt toaletten, men också varje gång innan du rör mat.
Använd inte obekanta svampar och växter.
Ät inte eller ens samla svamp på vägarna och nära industrianläggningar.
Ät aldrig hemlagade ämnen som har svullna, läckande eller rostiga lock, luftbubblor eller skum i burkar, missfärgad färg eller andra tecken på fördärv.
Ät inte mat av tvivelaktigt ursprung, kokt i förhållanden långt ifrån hygieniska krav.
Undvik användning av dessa delar av växter isom ackumulerar de flesta kemikalier - kålstammar, toppar av bulgarisk peppar, svansar av morötter och betor, äppel och gurka skal, petioles av gröna gröna.
Viktigt! Den vanligaste källan till förgiftning ärsådana produkter: kokt korv, ägg, pate, ost, glaserade ostmassan, hemgjord majonnäs, sallads med gräddfil, bakverk och kakor med grädde, overfed med nitrater potatis, sojabönor och vete plantor. Respektera dessa produkters färskhet så nära som möjligt.
Hur ska jag äta efter förgiftning?
Efter förgiftning går alla kroppens krafter,att återvinna och rensa av patogena bakterier. Naturligtvis kommer kroppen inte att spendera sin energi på att smälta vanligt föda. Därför bör kosten för förgiftning vara mycket mild. Ät det som lättast smälter - alla slags potatismos, slimiga soppor, markkött, kokta och ångade rätter. Undvik stekt och kryddig. Salt maten lite starkare än vanligt, och bäst av allt med havsalt - när förgiftning är kroppen berövad ett mycket stort antal salter.
Drick så mycket som möjligt. Med kräkningar och diarré förlorar kroppen mycket vätska, efter förgiftning hotas du med uttorkning. Ditt välbefinnande beror direkt på hur snabbt du kan kompensera för förlusten och återanvända cellerna med rätt mängd vatten.
Ät inte bara ett par gånger om dagen, heltäta - maten ska vara fraktionerad, 6-8 gånger om dagen. Matintag bör begränsas. Återgå till den vanliga kosten, då kan du, när du själv känner att magen inte längre är irriterad.
Till noten! Eftersom matsmältningssystemet är ganska svagtEfter förgiftning kan du använda probiotika som hjälper till att återskapa bakterier i mag-tarmkanalen. På apotek hittar du olika droger som hjälper dig. Under de första 2 dagarna, använd sorbenter, den mest kända av dem - aktivt kol. Senare behöver du droger för att återställa tarmmikrofloran, till exempel, hilak-forte, mezim. Men använd inte antibiotika och smärtstillande medel.
Vad kan och kan inte äta efter förgiftning?
Upprätta digestion efter förgiftning kommer att hjälpa vissa livsmedel som definitivt ska inkluderas i din kost.
Mat på förgiftningsdagen
Mängden mat bör vara minimal, bästalternativet kommer i allmänhet avstå från mat på denna dag. Om det är svårt för dig att göra detta, äta några hemlagade croutoner från torkat vitt bröd i ugnen.
OBS! Det finns rågbröd och bakning efter förgiftning är det intedet kostar minst en vecka, och på förgiftningsdagen är det absolut omöjligt. Idag kan din mage bara smälta det enklaste, vältorkade vita brödet.
Vattnet ska druckas så ofta som möjligt. Du kan också dricka svart te med en sked socker på ett glas eller utan socker alls. Om möjligt, förbered en risavkok, detta är ett utmärkt botemedel mot diarré, vilket samtidigt ger din kroppsvätska och lindrar dig av hunger.
Risbuljong från diarré
ingredienser:
vatten - 0,5 liter
ris - 1 dessertsked (1,5 tsk)
Förberedelse och mottagning:
Låt vattnet koka och tillsätt ris till det.
Koka riset i 50 minuter.
Städra buljongen genom 2 lager gasbind och låt den svalna till rumstemperatur.
Drick en risbuljong för kvart i glas vart 2 timmar under den första dagen efter förgiftning.
Måltid på dagen efter förgiftning
Dagen efter förgiftningsdagen bör du redanatt bli lite lättare, så du kan och bör börja äta. Det enklaste måltider du kan säkert smälta, anses halvflytande potatismos på vattnet. Laga det mycket enkelt: Koka skalad potatis i saltat vatten och sedan mosa i potatismos med samma vatten där det kokta - inget smör, inga ägg, och inte heller mer mjölk läggs till mäsken bör inte vara.
Om din kropp har tagit sig säkertpotatismos, du kan laga en flytande gröt på vattnet: manna, ris eller bovete. Vid kvällen kan du också prova en fett kycklingbuljong, om du är säker på kycklingens goda kvalitet, varifrån den kokas.
Fortsätt dricka mycket. Fortsätt också att dricka risavkok. Glöm inte salt. Men du kan inte äta mycket socker än: mer än 1 sked socker per glas te lägger inte till.
Viktigt! Försök inte nästa dag efter förgiftningsdagenFörsök absolut alla diskar som du får. Det är bäst om du begränsar dig till två kurser om dagen: potatismos och buljong, potatismos och gröt eller halvgröt på vatten och buljong. Ät ofta, men lite: börja med ett par skedar, gradvis öka portioner på kvällen. Och mer än en maträtt i en måltid är inte heller värt det.
Mat på tredje och fjärde dagen efter förgiftning
Från och med den tredje dagen efter förgiftning kan maten redan diversifieras.
Du behöver protein. Till att börja med kan du äta lite kokt kycklingkött. Om du vill kan du göra ångad hamburgare. Du kan också äta en lätt omelett kokad utan mjölk.
För spannmål kan du nu även använda havreflingor. Men fortfarande bör gröt svetsas uteslutande på vatten, och ingen olja bör läggas till den.
Det är mycket viktigt att förbereda lätta måltider som helt absorberas av kroppen och inte överbelastar matsmältningssystemet. Var uppmärksam på de olika rätterna med ris.
Viktigt! Även om din mat redan är ganska varierad och du har tillgång till nästan alla lätta måltider, måste dessa två dagar fortfarande följa regeln: "en måltid i taget".
Näring inom 2 veckor efter förgiftning
Vad är efter förgiftningen under de första två veckorna,till fullständig matsmältning? Till rätter som du kan laga dig själv, inkludera soppor med spannmål och borscht av surkål eller kål. För närvarande saknar kroppen aminosyror, så det rekommenderas att äta ärtpuré, vilket är mycket lätt att smälta. Ärtpuré kan konsumeras med konserverad svamp, havs- och surkål, fisk. Bröd äter tills det bara torkas.
Fullständig återhämtning efter förgiftning varartillräckligt länge, så inom två veckor bör man begränsa mängden kött som konsumeras. Men helt och hållet att vägra kött är det omöjligt. Din kropp fick en mycket stark stress, och det behöver oersättliga ämnen, som endast kan erhållas med animaliska proteiner. Det är bäst om du äter en kötträtt 2 gånger om dagen - på lunch och på kvällen, men här är storleken på den ska vara ungefär hälften av din vanliga del.
Viktigt! Även om det verkar som om allt är över, försymtomen på gastrointestinala sjukdomar har säkert gått, kan de långsiktiga effekterna av förgiftning fortfarande störa funktionen hos organen i matsmältningssystemet. Därför bör maten vara så mild som möjligt. Undvik stekt mat, äta kokt och ångad. Avvisa tills produkterna som smälts med svårigheter.
Livsmedel som bör uteslutas från kosten i 2 veckor efter förgiftning
Det är viktigt att veta vad som ska uteslutas från dindiet under de första veckorna efter förgiftning. Kaffe, juice och gelé är avvisade. Även choklad, kolsyrade vatten, konserver, fett, salt, kryddig, stekt mat och alkohol bör helt uteslutas. Det är önskvärt att vägra mjölk och fermenterade mjölkprodukter. Rå grönsaker rekommenderas inte heller. Byt dem med kokta.
Även efter förgiftning kan man inte äta frukt. Päron, plommon och druvor bör helt uteslutas. Endast citrusfrukter kan ätas redan på 3-4: e dagen efter förgiftning, men i mycket små mängder. Men äpplen kan ingå i din kost, men bara bakad eller syltad.
