Botulism: orsaker, symptom, behandling

Botulism är en akut infektionssjukdom, orsakad av toxinförgiftningspinnarbotulism. Dessa pinnar finns i djur, fisk, fåglar och till och med människor. I naturen finns de i skogsmarken i form av sporer. När bakterierna av botulism multipliceras, släpps ett farligt toxin, som vid ingreppet inte delas upp av magsaft.

Vi förbereder alla mat för vintern. Men inte alltid svamp eller sylt kokt hemma, ge oss nöje. Botulinumtoxin multipliceras med sporer under sådana förhållanden, speciellt när preparattekniken bryts. Detta är orsaker till denna sjukdom. Dessa tvister kommer inte att döda antingen kokande eller desinfektionsmetoder. De får inte torkas eller frysta. Hot mot oss är konserver, kött, fisk, korv, kokta hus. Det var från dessa produkter kan vi bli mer drabbade.

Vad är symptomen på botulism?? Botulism förlamar muskulaturen. Men det börjar visa sig gradvis. I början finns huvudvärk, svaghet i kroppen, temperaturen stiger. Patienten förlorar sin synskärpa, en slöja, dubbelsyn visas på ögonen, strabismus utvecklas, eleven reagerar inte på ljuset. Med inkomsten av andra mikrober i den drabbade organismen orsakar botulism kräkningar och en lös avföring eller dess fullständiga frånvaro i flera dagar. På en dag kan dessa symtom stoppa och byta till andra. Rösten går ner, ibland helt och hållet försvinner, det finns torrhet i munnen, muskelsvagheten ökar. Botulism stör svalning. Med detta symptom är det svårt för en person att svälja någonting, till och med vatten, vilket leder till patientens näsa.

Botulism är farlig med toxinkoncentration. Om toxinet i kroppen överskrids kan strängning ske. Detta är kan leda till döden. 20% av människor dör av botulism.

Om det var misstänkt för botulism</ strong>kontakta omedelbart en läkare. En patient med denna diagnos kräver akut inlägg. Hemma det är nödvändigt att ge patienten mycket vatten, se till att sköljamage med kokt vatten med tillsats av 2% sodavätning. Tvättning med läsk hindrar exponeringen av de flesta toxiner i människokroppen och saktar absorptionen i blodet. Om det finns andningssvårigheter, tecken på kvävning - behöver akut artificiell andning.

Botulism kräver noggrann behandling. Även om botulism inte överförs från person till person, placeras patienten i infektionsavdelningen. Det behandlas med ett speciellt serum som dödar botulism. att förhindra omvandling av botulismens sporer till vegetativa former, förskriva antibiotika.

Botulism att behandla tillräckligt länge Behandling kan vara i flera månader. Mest stor fara - död.

För att undvika en sådan sjukdom som botulism, det måste förebyggas. Det är nödvändigt att observera alla förebyggande åtgärder. Om du bestämmer dig för att spara någotprodukt, observera reglerna för matlagningstekniker hemma, så att botulism inte kan slå den. Tillsätt nödvändig mängd syra och salt, marinera i öppna diskar för luft. Eftersom botulism reproducerar mer i fisk och kött, rekommenderas det inte att de bevaras hemma. Innan du lagar mat, inklusive svampar hemma, måste de tvättas noggrant i kokande vatten.

annan förebyggande åtgärd: Om du redan har bevarat produkten - överdriv den inte så att utgångsdatumet inte löper ut. Om syltorkan har länge varit värd - det är bättre att kasta bort det. Köp inte bevarande på marknaden.

botulism Är en mycket farlig sjukdom. Observera alla försiktighetsåtgärder, du skyddar dig inte bara, utan också dina släktingar och vänner.