Hur man håller lök på vintern

Välja en löklök för vintern, Det är viktigt att välja endast kvalitetslampor. Bäst lämpad för förvaring är gyllenelök. Ja, det är skarpare än rött eller vitt, men sådana sorter har gott motstånd, och det är mindre sannolikt att löken kommer att försämras under lagring.

Välj endast intakta glödlampor för förvaring. Titta på "rumpan" på varje glödlampa - det borde inte finnas några groddar på den. För att hålla löken långa, välj lökar med torra svansar. Behöver också röra varje glödlampa: Vid beröring måste det vara starkt, styvt och torrt, utan fuktiga fläckar och bucklor.

Om du håller lök på din vinter från din egen trädgård, Det är också viktigt att välja rätt tid för skörd, det är bäst att göra detta i torrt väder. Dra bögen noggrant: om du skadar den undre delen kommer den snabbt att förfallna under lagringen. Välj sedan löken för förvaring enligt de kriterier som vi listade ovan.

För att hålla lök på vintern måste du ordentligt förbereda den för förvaring: även om du valt kvalitetslökar, kan de försämras om du försummade förberedelsefasen. För att börja, bör lökan torkas. Det är bäst att sprida det jämnt i friluft.

Om vädret är våt kan du använda en ugn för att torka löken, men i det här fallet Det är väldigt viktigt att inte torka löken. Torka vid minsta temperatur och se till att de högsta våglamporna inte spricker.

När lökarna torkar ut, ta en sax och skär de torkade fjädrarna. Beskära dem bör inte vara under roten, men att lämna en liten "svans" längd på ca 2-3 cm från skallöken behöver inte rengöras: det bidrar till bättre bevarande.

Var och hur man lagrar lök på vintern? Vanligtvis flyttas lökarna till trälådor för vintern. Rekommenderas att ta grunda lådor, där lökarnakommer inte vara för tjock (högst 30 cm). Det är bättre att placera flera grunda lådor ovanpå varandra än att dumpa alla lökar i en djup. Se till att det finns hål i lådorna för ventilation: bra ventilation är garantin för att löken bevaras.

Om du inte har trälådor kan du Håll lök på vintern i väskväskor. Behöver inte hälla för mycket i en påselök: den maximala höjden på ett löklök i en påse bör inte överstiga 30 s. För bästa bågsäkerhet är det möjligt att hälla på lökskalorna - det förhindrar torkning av glödlampor. En annan båge ströms ibland lätt med kalkstoft för att skydda det från insekter.

Några hemmafruar klappar bara löken i speciella maskor eller bara gamla byxor och hänger den i källaren. Förvara inte lök i plastpåsar, eftersom de inte släpper in fukt och luft, och löken blir snabbt tuggad och så småningom ruttnar.

Förvara löken som rekommenderas på ett torrt och mörkt ställe med en konstant, kall temperatur. Det bästa alternativet är källaren, om barapå vintern faller inte temperaturen under noll: den optimala temperaturen för lagring av lök är 2 grader av värme och över, vid lägre temperatur fryser den. Om det inte finns någon källare, kan du lagra lök i lägenheten, men det är viktigt att hålla rummet i en konstant temperatur inom området 18-24 grader.

Efter att ha tagit bort löken för förvaring, glöm det inte för hela vintern. tyvärr Vid lagring är det svårt att upprätthålla en konstant fuktighetsnivå, så att glödlamporna kan torka ut från för låg luftfuktighet eller börja gräva eller till och med ruttna för högt.

därför Från tid till annan måste lökas plockas och tas bort bortskämda glödlamporså att de inte förstöra resten av lökarna. Även om glödlampan är bortskämd, kan du inte hålla det längre: det är bättre att trimma det bortskämda området och använda det för att laga mat. Och absolut bortskämda glödlampor måste förstås slängas ut. Om löken blir överhettad eller podkok, men inte har börjat försämras, måste du torka den så snart som möjligt och lägg den igen för lagring.

Det är alla råd om hur man ska hur man håller lök på vintern. Som du kan se, inget komplicerat!