Bislagring på vintern - bästa betor för vinterförvaring
Växa en rik gröda av grönsaker - bara hälftenangelägenheter, för att rädda det på vintern utan förluster är mycket svårt. Namnlösa: Förvaring är den viktigaste uppgiften hos trädgårdsmästaren. I den här artikeln kommer vi att dela hemligheterna av vinterbietlagring och också berätta varför betorna blir svarta med lång lagring och hur man undviker det.
Bästa betor för lång vinterlagring
Inte bara lök och potatis för vinterlagringpassa vissa sorter. Samma sak gäller rödbetor - grönsakens lycée spelar en viktig roll, men det beror på sorten. Och även om du kan skryta med en bra skörd av friska grönsaker, är det ännu inte en garanti för deras långsiktiga lagring.
Så, för att din skörd ska vänta på våren, notera följande information.
Höga mjukhetsnivåer har betor av dessa sorter:
Mulatto - medelmognigheten.
Libero är medelmognan.
Renova - sen modning.
Late Azimuth A-474.
Egyptisk lägenhet - medellånghet.
Sallad - senmognad.
Bordeaux-237 - medelålders.
Teenage - sen.
Detroit - medelålders.
Pablo F1 - tidigt.
Boltardi - tidig modning.
Kallbeständig 19 - medium.
Gribovskaya lägenhet A473 är tidig mognad.
Oöverträffad A463 - på medellång sikt.
Som man kan se är det inte svårt att välja betor för odling av grödor och långvarigt vinterförvaring - många sorter skiljer sig i anmärkningsvärda livslängdsindex.
Till noten! Det är ingen hemlighet att många sommarboende på sina platserframgångsrikt växa en rot av Cylinder-sorten. Och även om smakegenskaper av denna sort av frukt helt enkelt magnifik, för en lång vinter lagring av sockerbetor är inte lämplig eftersom det lozhkost dålig.
Var uppmärksam också på betesorter av lokalt urval - oftast är de lämpliga för långtidslagring i din region.
Nu när du är bekant med de bästa sorterna av betor för lagring, är det dags att lära känna de villkor som hjälper din gröda att vänta på våren.
Bålförvaring på vintern - vilka förutsättningar behövs för rotgrödor
Förfall av den skördade gröda i valvet -fenomenet är vanligt, och orsaken till detta är infektioner och sår på rotgrödor, kvar under grävningen och rengöringen av grönsaken. Så, för att inte skada din gröda, dra inte betorna ur marken med kraft - gräva upp rotgrödet och dra försiktigt ut det. Ja, den här processen är mer arbetskrävande och tidskrävande, men du kommer också att ha fler rödbetor för förvaring.
Innan du skickar betor för förvaring ska du gå igenom följande steg i förberedelserna:
Samla på en fin torr dag och var säker före froststart.
Rottorkning 2-3 timmar öppenluft om vädret under skörden var torrt. Torka i ett välventilerat rum från 2-3 dagar till en vecka - om uppsamlingen var från våtmark.
Rengöring av rotgrödor från jordens överskott. Man bör komma ihåg att detta inte kan ske med en kniv, såväl som betor beta varandra - huden på denna grönsak är mycket tunn och öm, och eventuella skador garanterar infektion och rötning av grödan. Dessutom kan du lämna ett tunt lager av jord - det hjälper till att bevara utseende och smak av rotgrönsaker. Rengör stora och lätt fallande klumpar av jorden.
Skärning av toppar (inte vridning!) - Det är bättre att lämna en svans ca 1 cm i storlek.
Avlägsnande av laterala rötter.
Omskärelse av huvudrot med en återstod på ca 5 cm. Korta svansar är inte nödvändigtvis avskurna, och från infektion blir en sådan grönsak skyddad något bättre än andra.
Beetsortering - denna process innefattar undersökning av rotgrödor och urval av oskadade huvuden för lagring.
Till noten! Tvätta betorna före förvaring för förvaring.
När betorna är beredda för vinning finns detatt ge grönsaker med nödvändiga lagringsförhållanden, vare sig det är en gräv eller en grop, liksom en källare, en källare eller bara ett mörkt rum. Vissa trädgårdsmästare, om möjligt, lagra ros i kylskåp eller på balkongen. I vilket fall som helst bör man ta hänsyn till att lyckad lagring direkt beror på luftfuktighet och temperatur.
Beet lagringsförhållanden:
Mörklagring och naturlig luftcirkulation - för detta måste betor lagras i små grupper i en höjd av minst 15 cm från golvet.
Den optimala lufttemperaturen är 0-2 ° C.
Rötter är mycket förtjust i fukt, så se till att den har en lämplig fuktighet på 90-92%.
Ingen risk för frysning av rotgrödor.
Till noten! Kom ihåg att även vid en temperatur på + 4 ° C lämnar betorna skotten på toppen, vilket förkortar avsevärt hållbarheten hos grönsaken. Sådana rotgrönsaker bör ätas först.
Varför blir betorna svart under lagring
Ibland står lastbilsbönder inför ett problemsvärdet av rotgrödor och åtföljd av denna överraskning kan vara en annan olägenhet - huvudet blir sten. Troligtvis var din gröda attackerad av torr röta eller som det populärt kallas - Black Leg. Med andra ord är denna sjukdom phomosis. Sjukdomens orsaksmedel överförs genom frö från tidigare generationer och den drabbade jorden.
Under modningstiden noterar du phomosisdet är lätt - det finns fläckar på löven. Och redan under lagring blir betmassan själv svart. Ofta observeras ett sådant fenomen av sommarboende, i områden där jorden är tung och sur. En annan anledning till att svarta betor under lagring sår i mycket vått väder.
Om du märker fläckar på bladen eller din förra årets betsskörd svärtade, notera inte bara förvaras på rätt sätt, men också metoder för att hantera sjukdomen grönsak.
Ta bort resterna av vegetation från platsen.
Tillåt inte förtjockade skott - det är väldigt viktigt att tömma i tid.
Låt inte en jordskorpa bildas på jorden - det måste lossas regelbundet.
Etchfrön med en lösning av kaliumpermanganat med mediumkoncentration.
Bordbetor ska planteras först efter gurka, kål, bönor och tomater.
Så betorna på en solig tomt.
Om plantering görs på frön, isolera planteringen av rotgrödor från första och andra år av livet från varandra.
Dessa enkla men väldigt viktiga tips hjälper dig att hålla betavärdet fram till våren.
