Ketchup av tomater för vintern med egna händer: Lickar dina fingrar, med äpplen - Ett enkelt recept med ett foto av en steg-för-steg-tomatketchup hemma

Spicy ketchup med händerna från tomater - stegvisa foto- och videoprecept

Gör dina egna händer läcker och doftande ketchupmed olika kryddor kan var och en. När allt är klart, när du förbereder det hemma behöver du bara följa reglerna för beredning av ingredienser och deras bevarande. I följande enkla recept kan du lära dig att rulla en tomatketchup med kryddor och hur man undviker skador på den färdiga produkten när den lagras på vintern.

Ingredienser för framställning av kryddig tomat ketchup

• 
  tomater - 5,5 kg;


• 
  lök - 2 multikoppar (multikopp - mätbägare från multivark, mixer);


• 
  socker - ett halvt sekel;


• 
  äppelcidervinäger - 1,5 mullets;


• 
  riven ingefära - 2 tsk


• 
  kryddnejlika, kanel, sellerifrön - 1 tsk vardera;


• 
  Torkad vitlök (pulver), markad allspice och svartpeppar - 1 tsk;


• 
  salt - 3 matskedar;

Fotorecept för att laga din egen tomatketchup med kryddor

1. 
   Förbered de nödvändiga ingredienserna. Skär tomaterna i 4-6 delar, hugg vitlök.


2. 
   Blanda tomaterna med vitlök och sätt i en kastrull. Blanda koka och simma i ca 15-20 minuter, omblandning ibland.


3. 
   Separera köttet från tomaterna från skalen och fröna med hjälp av en speciell kvarn eller fin sil.


4. 
   Förbered saften med massa i en panna, tillsätt de övriga ingredienserna. Rör ketchup, rör om tills den sänks i volym med hälften.


5. 
   Häll färdig ketchup på burkar.


6. 
   Bärsterilisering av burkar i 15 minuter, rulla sedan dem och efter kylning för att avlägsna till balkongen eller källaren.

Recept med video av beredningen av ketchup från tomater och kryddor med egna händer

Lägger till när du lagar ketchup kan inte baraspeciella kryddor, men också de kryddor som alltid står till hands vid varje älskarinna. Sådana tillsatser hjälper till att göra inte mindre välsmakande beredning, som under hela vintern kommer att glädja sin färskt och rik smak.

Hur man lagar ketchup från tomater Fingrar slickar med kryddor för vintern - stegvis fotopskrift

Använd när du lagar hem ketchupkanel, nötkött och selleri frön gör att du kan ge arbetsstycket en fantastisk arom. En sådan smakande smak och lukt kommer i hög grad att överstiga butikskaketet och samtidigt blir det helt naturligt och harmlöst. Att utföra en hemlagad tomatsås är inte svårt, följ bara instruktionerna exakt. Följande recept beskriver i detalj hur man gör ketchup Fingers slickar snabbt och enkelt.

Förteckning över ingredienser enligt receptet på tomat ketchup Fingers slicka för vintern med kryddor

• 
  tomater - 2 kg;


• 
  lök - 1 stycke;


• 
  äppelcidervinäger - 1 multitask;


• 
  socker - 2 matskedar;


• 
  kanelstänger - 1-2 st.


• 
  selleri frön - 1-2 matskedar;


• 
  kryddnejlika - 1 matsked


• 
  doftande peppar ärter - 6-9 stycken.

Steg-för-steg recept för vinterskörd av ketchup Fingrar slicka ut av färska tomater

1. 
   Tvätta tomater och skär i stora bitar. Skala lök och hacka. Överför tomaterna och lökarna till en kastrull och sätt i eld. Låt koka upp i 15 minuter under omrörning, omblandning ibland.


2. 
   Förbered kryddor och ättika.


3. 
   Blanda i en tallrik med ättika med kryddor och koka dem i ca 5 minuter på den minsta elden.


4. 
   Torka ättikan genom att ta bort kryddor från det, med gas eller ett kaffefilter.


5. 
   Förberedda tomater avlägsnas från elden.


6. 
   Hoppa över tomaterna genom juicer.


7. 
   Blanda kryddig ättika med tomatjuice och koka deni ca 15 minuter för att erhålla en koncentrerad räkning. Som ett resultat bör volymen av juice minskas med hälften. Häll sedan det över burkarna, sterilisera i 10 minuter och rulla såsen.

Enkel tomat ketchup för vintern - recept med steg-för-steg bilder och videor

Förberedelse av doftande tomat ketchup i hemmetVillkoren gör det möjligt att utesluta behovet av att använda förband eller tillsatser till diskmedel med konserveringsmedel. I detta fall kommer användningen av äppelcidervinäger att hjälpa till att få det mest känsliga preparatet utan den uttryckta syran. En sådan naturlig ingrediens kommer inte praktiskt att förändra smaken av tomater och samtidigt tillåter den att lagra rullningen över en lång period.

Förteckning över ingredienser för skörd till vinter enkel ketchup från tomater

• 
  tomater - 10 kg;


• 
  socker - 1 föremål


• 
  salt - 1/4 av föremålet;


• 
  äppelcidervinäger - 3 mullets;


• 
  hackade lökar - 3 mullets;


• 
  cayennepeppar - 1 tesked;


• 
  selleri frön - 3 matskedar;


• 
  kanelstänger - 2 st.


• 
  doftande peppar ärtor - 1 tsk.

Steg-för-steg recept för vinterberedning av tomathemmad ketchup

1. 
   Ta hela oskadade tomater. Tvätta dem ordentligt och skär i stora bitar. Överför tomater, cayennepeppar och lök i en kastrull, låt koka i 30 minuter.


2. 
   Gnid tomater och lök med hjälp av en kvarn för att få juice med massa. Spice koka det i ättika och spänna sedan på det.


3. 
   Försök att gnugga alla tomater på ett sådant sätt att avfallet uppnås så lite som möjligt.


4. 
   Blanda beredd juice och vinäger, satte i brand. Koka i ytterligare 20-30 minuter, tillsätt salt och socker och fortsätta att koka tills tjock ketchup.


5. 
   Utför sterilisering av burkar och lock.


6. 
   Häll den färdiga ketchupen i burkar, sterilisera i 15 minuter och rulla sedan upp burkarna.

Video recept för att laga ketchup från en vanlig tomat till vintern kallt

När du lagar en läcker hemmagjord ketchupDet är inte nödvändigt att bara använda äppelcidervinäger: det kan enkelt bytas ut med en matsal. Därför rekommenderas hostesserna, som inte vill köpa ytterligare ingredienser för att förbereda en speciell solnedgång hemma, att använda följande ketchuprecept med tillsats av 6% ättika.

Läcker ketchup från tomater och peppar till vintern - ett enkelt recept med steg-för-steg-bilder

Ganska ovanligt, men mycket smakligt visar det sigketchup, kokt med tillägg av bulgarsk peppar. En sådan ingrediens kommer att ge arbetsstycket en fantastisk arom och en söt smak. Att göra en sådan förberedelse med egna händer är inte svårt, men för receptet som ses nedan måste du förbereda tomatsaft och potatismos i förväg.

Ingredienser för ett recept på läckra ketchup för vintern med tomater och paprika

• 
  tomatjuice - 1 liter;


• 
  puré från tomater - 1 kg;


• 
  Bulgarisk peppar - 1 röd och 1 grön;


• 
  lök - 1 stycke;


• 
  stjälk av selleri - 5 st.


• 
  salt - 2 matskedar;


• 
  socker - 1,5 multashka;


• 
  äppelcidervinäger - 2/3 av en multikopp;


• 
  vitlök - 4 kryddnejlika


• 
  senap, paprika, selleri frön - 1/4 tsk;


• 
  kanel - 1/8 tsk

Ett enkelt recept på vinterlagning av utsökt hemlagad ketchup från tomat och peppar

1. 
   Förbered de nödvändiga ingredienserna.


2. 
   Peppar och selleri stjälkar tvättas, skärs i stora bitar. Skala löken och skär i 8 bitar.


3. 
   Överför de färdiga paprika, lök och selleri till en gryta, häll 2 glas vatten och koka i ca 30 minuter.


4. 
   Mala de kokta grönsakerna för att masha med en mixer. Koka separat ättika och vitlök i 10 minuter. Torka ättikan.


5. 
   Blanda tomatsaften och potatismos, kryddig ättika.


6. 
   Häll i en blandning av saft och purétomater genom en slipad peppar, lök och selleri.


7. 
   Sätt blandningen på elden och tillsätt kryddorna.


8. 
   Koka ketchupen ca 30 minuter före förtjockning.


9. 
   Varm ketchup kan hällas över burkar och rullas upp.

Original ketchup från tomater Fingers slick för vintern - ett recept med turbaserade foton

Följande recept på hemlagad ketchupFingers slick innehåller många ingredienser som gör att du kan få en mycket ovanlig bit. I detta fall kan värdinnorna förbereda en sådan roll för framtida användning eller lämna några av ketchupen för tidig användning. Följande anvisning beskriver i detalj de särdrag som gäller att laga den ursprungliga tomaten och reglerna för lagring av den.

Förteckning över ingredienser för beredning av den ursprungliga ketchupen Fingers slick till vinterkallan

• 
  lila lök - 1 st.


• 
  fänkål - halv;


• 
  tomater - 0,5 kg;


• 
  vin vinäger - 3/4 av multi-cupen;


• 
  Grated ingefära - 1 msk.


• 
  varm peppar - halv;


• 
  en stjälk av selleri - 1 stycke;


• 
  vitlök - 3 kryddnejlika


• 
  olivolja - 2 matskedar;


• 
  frön av koriander - 1 msk;


• 
  socker - 1/4 av multi-cupen;


• 
  basilika, salt - efter smak.

Fotografisk matlagning för vinterketchup Fingerslick med ursprungliga ingredienser

1. 
   Förbered de nödvändiga ingredienserna. Tvätta alla grönsaker och skära i små bitar.


2. 
   Blanda alla ingredienser i en kastrull, häll 1 kopp vatten och koka. Tänk på 30 minuter. Mala sedan alla ingredienser med en mixer, spänna blandningen.


3. 
   Sprid ketchup på burkar och sterilisera dem i 15 minuter, rulla sedan upp. Utan sterilisering kan den färdiga ketchupen förvaras i kylskåp i 6 månader.

Ovanlig ketchup från tomater och äpplen för vintern - video recept för ämnen

Att lägga äpplen till tomatketchup tillåtergör skörd delikat smak och rik arom. Denna ingrediens kommer att göra utöver det vanliga konstverket att sy ihop och koka såsen med händerna, som inte kommer att vara lika bland jämnåriga butik.

Video-urval av matlagningsrecept för vintern av ovanlig ketchup med äpplen och tomater

I följande recept kan du hitta olika alternativtomater av tomat ketchup med äpplen. Alla är ganska enkla att använda, så de är perfekta för att skörda en stor mängd användbara och goda solnedgångar för vintern.

Hur man lagar ketchup från tomater hemma - steg för steg bildinstruktion

Lägger till kryddor som kryddnejlika eller paprikaärtor och ketchup, kräver sin obligatoriska avlägsnas från såsen innan pressning. Men flygvärdinnor som inte har tid för en efterföljande filtrering av blandningen av kryddor, bör du vara uppmärksam på möjligheten att laga mat med kryddor i såsen gasväv påsen. Följande beskriver en process recept enkel preform hem ketchup och kryddor som kan snabbt avlägsnas från varm falsning.

Ingredienser med ett recept för att laga ketchup från färska tomater hemma

• 
  tomater - 10 kg;


• 
  hackade lökar - 3 mullets;


• 
  selleri frön - 3 matskedar;


• 
  kryddnejlika - 4 tsk


• 
  kanelstänger - 2 st.


• 
  äppelcidervinäger - 3 mullets;


• 
  cayennepeppar - 1 tesked;


• 
  socker - 1,5 objekt;


• 
  salt - 4 msk.

Instruktioner med ett foto av recept på att skörda ketchup från en tomat hemma

1. 
   Alla kryddor utom cayennepeppar bör vikas i gasväveller en vävnadspåse och bundet. Eddika häll i en kastrull, elda. Lägg en väska med kryddor på pannan och låt svalna i ca 25 minuter.


2. 
   Separat skiv tomaterna, blanda dem med lök och cayennepeppar. Sätt blandningen på elden och låt i 20 minuter.


3. 
   Skölj kokta tomater med lök till läget av flytande potatismos med juice.


4. 
   Blanda tillagad juice och tomatpuré medättika. Sätt arbetsstycket i brand och simma i ytterligare 15-20 minuter. Häll sedan i burkar och sterilisera i 15 minuter. Klar ketchup att rulla.

Hur man gör hemlagad ketchup från gröna tomater till vintern - ett recept med fotoinstruktion

Vanligtvis för matlagning enkelt hemketchup använder stora röda tomater. Men inte mindre fantastiskt stycke kan göras genom att använda som en viktig ingrediens gröna tomater. De kommer att ge solnedgången en speciell sur smak och hjälpa till att överraska alla gäster med en sådan ovanlig ketchup. I nästa recept, steg för steg, lär du dig att göra en original grön sås själv för ett minimum av tid.

Förteckning över ingredienser för vinterskörd av grön ketchup från hemlagade tomater

• 
  gröna tomater - 1,3 -1,4 kg;


• 
  lök - 600-700 g;


• 
  salt - 1 msk;


• 
  riven ingefära - 1 tesked;


• 
  äppelcidervinäger - 1 multitask;


• 
  socker - 1 3/4 föremål;


• 
  salt - 2-3 msk. l.


• 
  kryddor - att smaka.

Fotoinstruktion på receptet för tillagning av hemketchup för vinter från gröna tomater

1. 
   Tvätta de gröna tomaten och skär i kuber. Hackla lök, förbereda riven gingerrot.


2. 
   Blanda de beredda ingredienserna i en kastrull ochsätt på elden, tillsätt salt, socker vinäger. Kryddor i en påse sätter också i en panna. Koka upp blandningen i 40 minuter efter kokning. Ta bort påse kryddor, häll ketchupen på burkarna och sterilisera det i ca 10 minuter. Gör sedan solnedgången.

Bland de föreslagna foto- och videoprecepten kan duhitta både klassiska och icke-standardiserade instruktioner för att laga ketchup. Till exempel kan du med sin hjälp göra piquant sås med äpplen hemma eller snabbt laga ketchup. Om så önskas kan värdinnorna lätt ändra recepten som beaktas, inklusive deras favorit kryddor eller minska mängden kryddor som används. Sådana enkla och begripliga instruktioner hjälper dig att göra en aptitretande tomatketchup för vintern, som kommer att ha en original smak och en förbluffande doft.