Konserverad ärter hemma och marinerad utan sterilisering, fryst. Hur man bevarar polka prickar hemma

Hur man bevarar ärter i burkar hemma - ett recept med turbaserade foton

För att bevara smaken av ärter ochFör att säkerställa att det är lätt att använda för sallader och soppor på vintern kan du använda olika tillsatser. De enklaste ingredienserna som används i gjutprocessen är salt och ättika. De hjälper till att förhindra skador på arbetsstycket och ger det en original smak. För att lära sig att bevara erter med sådana tillsatser är det möjligt i följande recept.

Ingredienser för bevarande av ärter i halv liter burkar

• 
  gröna ärter i böjor - 2-3 kg;


• 
  salt - 1 tsk för 1 burk


• 
  ättika - 1/2 tsk. för 1 burk.

Recept för stegvis förvaring av gröna ärtor i burkar hemma

1. 
   Förbered ertkorn och tvätta dem i vatten.


2. 
   Utför sterilisering av burkar.


3. 
   Koka locken till solnedgången.


4. 
   Överför ärterna till en kastrull, tillsätt vatten och sätt i eld.


5. 
   När ärtor kommer att koka i 2-3 minuter, dränera vattnet från det.


6. 
   Att lägga fram förberedda polka punkter på bankerna.


7. 
   Häll burkarna separat med varmt vatten och ättika (beräkna mängden ättika enligt antalet burkar).


8. 
   Tillsätt salt till varje burk.


9. 
   Täck burkarna med lock och sterilisera dem i 5-10 minuter. Rulla sedan upp och lämna under locket i 8 timmar.

Hur stänger du gröna ärtor hemma - recept med foton och videoklipp

Använd gröna ärtor för att sola kan ochtillsammans med böterna. Samtidigt är det inte svårt att förstå hur man ska bevara sådana ingredienser och hur man ger dem en speciell smak. Till exempel förklarar följande recept i detalj hur man stänger ärtspår i burkar honung och peppar för att få en kryddig tillsats för sallader, första och andra kurser.

En lista över ingredienser för ett hem som gräver en hel ärta

• 
  ärter - 700-800 g (för 2 burkar);


• 
  ättika - 2 matskedar;


• 
  vatten - 2 objekt;


• 
  honung - 1,5 matskedar;


• 
  salt - 1,5 matskedar;


• 
  socker - nypa;


• 
  vitlök - 5 tänder;


• 
  flingor av varm peppar - 1 tsk.

Foto-recept av solrosgröna ärtor i böter hemma

1. 
   Ärter sköljas ordentligt. Förbered marinade: Blanda 0,5 koppar vatten med ättika, salt, socker och koka. Lägg sedan till honung, mixa allt och häll strax resten av vattnet (kallt!). Blandningen får svalna.


2. 
   Sprid kryddorna på burkarna, ta bort de hårda spetsarna från ärterna. Häll böterna över burkarna, häll en kall marinaden.


3. 
   Utför sterilisering av burkarna i 7 minuter och rulla sedan upp.

Video recept för att bevara hela ärter hemma

Inte alla hemmafruar vet hur man ska bevaraärter, så att det inte bara var kryddigt, men inte alls annorlunda än affären. Följande videoprecept hjälper dig att lära dig om alla funktioner i vintergröna-äggförpackningen hemma.

Konserverade gröna ärtor hemma för vintern - ett recept med fotoinstruktion

Enkel konservering av grönsaker, bönor för vinterntillåter under kylan att laga läckra rätter med ursprungliga ingredienser. För att få det mest ovanliga vitamintillskottet för gryta, sallader, kan du använda gröna ärter. Det är perfekt rullade ut utan tillsats av andra komponenter, och kommer att behålla sin stora smak med hjälp av en liten mängd av morötter, varm paprika. I receptet nedan kan du ta reda på hur man gör en kryddig marinaden för ärtor och ordna den ordentligt.

Förteckning över ingredienser enligt receptet av vinterter

• 
  ärter - 400-500 g (per 1 burk);


• 
  salt - 1 tesked;


• 
  socker - 1 tesked;


• 
  ättika - 1 matsked


• 
  vitlök - 3 tänder;


• 
  dill - 2 grenar;


• 
  fjällblad - 2 st.


• 
  hackad chili - 1 tesked;


• 
  morötter - att smaka.

Foto-instruktion på receptet för konservering av vintersedelar hemma från ärter

1. 
   Förbered ingredienserna. Skölj noggrant.


2. 
   Förbered marinaden.


3. 
   Sätt i en burk med kvistar av dill och ärter. Om så önskas, sätt några stycken morötter.


4. 
   Häll het marinade i burkarna. Tillbringa solnedgången.

Gröna marinerade ärtor för vintern hemma - steg för steg fotrecept

För att förbereda sig på vintergröna ärter är det möjligt som utanpods, och med pods. Det andra alternativet är optimalt för upptagna hemmafruar som inte vet hur man stänger ärtor i burkar snabbt och enkelt. I nästa recept rullar vi hemma peppar av ärtor med olika kryddiga kryddor.

Ingredienser för marinering av gröna ärtor till vinterkall hemma

• 
  ärtor - 500 g;


• 
  chili peppar - 1/3 del;


• 
  vitlök - 2 tänder;


• 
  ättika - 2 matskedar;


• 
  salt - 1 msk;


• 
  socker - 1 tsk

Steg-för-steg recept för betning av betade ärter för vinter hemma

1. 
   Tvätta bössor av ärter och skära av sina täta tips.


2. 
   Placera bössorna i en burk.


3. 
   Skala och hugga vitlöket. Mala den torkade chili.


4. 
   Förbered en marinaden och häll dem ärtor, rulla burkarna.

Läckra inlagda ärtor i burkar hemma utan sterilisering - fotorecept

Gör inlagda ärtor med en trevlig doftörter kan vara alla hemmafruar. För att göra detta behöver hon bara förbereda en marinaden baserad på mint och fänkål frön. Hur man skapar en fantastisk kombination av kryddor och ger en vanlig ärt en fantastisk smak och arom, kommer att berätta följande recept.

Förteckning över ingredienser enligt receptet av syltat utan sterilisering av ärter i burkar hemma

• 
  ärtor - 500 g;


• 
  mynta - 2-3 grenar;


• 
  fänkål frön - 1 msk;


• 
  ättika - 1 matsked


• 
  salt - 0,5 msk;


• 
  socker - 0,5 tsk.

Foto-recept för sömmning i burkar av ärtor utan sterilisering hemma

1. 
   Tvätta podar av ärter.


2. 
   Förbered marinade från blad av mint, fänkålfrön, ättika, salt och socker.


3. 
   Ta bort minten från marinaden och häll ärterna.


4. 
   Sprid de beredda ärterna i burkar och häll marinaden, rulla upp. Förvaras i kylskåp.

Hur man fryser gröna ärtor till vintern - steg för steg recept med ett foto

Förberedd för vinterbruk grönärter gör det lätt att skapa sommar kulinariska mästerverk även under svalt kallt väder. Och för att hålla dess vitaminer och att utesluta förstöringen av produkten under lagring, hjälper det att korrigera beredningen av ingrediensen. Nästa steg för steg recept berättar hur du fryser ärter snabbt och korrekt.

Ingredienser för frysning för vintergröna ärter

• 
  ärter - 1-1,5 kg.

Steg-för-steg fotoprecept för att frysa hela ärter till vinterförkylning

1. 
   Ta bort hela intakta ärter.


2. 
   Överför ärterna till en kastrull och tillsätt vatten.


3. 
   Sätt pannan på elden och koka den.


4. 
   Vänta tills alla ärter dyker upp och ta bort det från elden.


5. 
   Sprid lite kokta ärtor på tyg eller pappershanddukar, helt torra. Förpackad i förpackningar och förvaras i frysen.

Efter att ha granskat de föreslagna bild- och videoprecepten förzakatke, frysande ärter, du kan hitta mycket intressanta alternativ för sin enkla lagring på vintern. Till exempel kan du stänga konserverade ärter hemma i banker eller göra syltade ärter med kryddor. Även värdinnan kommer att vara användbar information om egenskaperna hos rullning av ärtbodar utan sterilisering.