Hemfältet

Det är mycket bekvämt för dem som gillar att koppla avoch tillbringa en kväll på företaget "Margarita" eller med ett glas utsökt cognac. Hemmabaren kommer mycket att tyckas om av dina vänner, som kommer oftare och sitter upp längre. Det är klart, baren har många alkoholhaltiga godsaker, varifrån du kan laga mat utmärkt cocktails.

Det är värt att överväga att en hemmafara är en dyr behandla. Du måste börja från skåpet, som kommer att innehålla flaskor med drycker. Du kan välja den i någon möbelaffär eller beställa online på en viss webbplats. Om köket har mycket utrymme, så kan du installera bar rack, stolar på höga ben, en liten frys eller en isgenerator. Det finns olika typer av skåp, och deras val beror på dina önskemål och inredning.

Om skåpet till baren väljs och installeras, kan dubörja fylla den. För att bli en riktig bartender måste du lagra speciell bartender "tricks". Lista över nödvändiga enheter som förbättrar hemmalisten:

shaker för blandning av alkoholhaltiga ingredienser och is. Det finns glas, metall och plast. Det är bättre att välja metall - de är slitstarka och mycket bekväma. Shakers från tre delar - cobblers, från två delar - bostons.

Ett glas-blandare Det kommer att bli nödvändigt när många gäster kommer till dig. Som ett sådant glas kan du använda botten av skomakaren. Du kan slutföra hemmaplanen utan detta glas.

sil Det används för att separera stor is fråntransfusion av den färdiga cocktailen i ett glas. Praktiskt och funktionellt är havtor-silen, som är utrustad med en fjäder på kanten och öronen för en fast fixering på glaset.

jigger Är ett dimensionellt kärl av en viss volym. Mycket bekvämt är jiggers, som har en skala på innerytan. Det är bättre att köpa jigs med en rundad kant eftersom de inte läcker ut. En dimensionell plastkopp för stora volymer är också användbar.

Barmensked. Det skiljer sig från sina släktingar på längehandtag, vriden skruv. Användbarheten av en spetssked är att den kan användas för att laga lagrade cocktails, och med hjälp av ett tips (en madler eller en tablett) kan du enkelt sträcka frukten. Din hemmafara kan helt enkelt inte fungera utan det.

Bartenderkniv - Skarp, ljus, bekväm. Det kommer att vara användbart när man gör smycken för drycker och skivning av citrusfrukter.

gejser - munstycke på flaskans hals, vilket förhindrar ojämn hällning av vätskan.

Citrus juicepress - Mycket lätt att använda. Vid utformning av en hemmafara bör du bestämma: det är bekvämare att använda en handdriven juicer eller en besvärlig mekanisk. Om det finns många ställen är det lättare att köpa en mekanisk, vilket är användbart i hushållet.

Också behövs tang och isspade, formulär eller påsar för beredning. Om budgeten tillåter kan du köpa en isgenerator, vilket gör kristallklara kuber.

Det här är de mest populära enheterna, utan vilka hemmafältet kommer att se mager och oprofessionellt ut.

Nästa - rätter till baren. De grundläggande glasögonen, som måste vara tillgängliga:

1. En hög (skott) - för att ge starka alkoholhaltiga drycker.



2. Gamla mode (rox) - Häll whisky, blandningsbaserade drycker på whiskybasis.



3. Haybol (collins) - för långa drycker, läsk och läsk.



4. Ett martiniglas - för att servera kylda cocktails utan is.



5. Champagneflöjt - serverat mousserande viner och cocktails baserade på dem.



6. Vinglas - häll röda och vita viner.



7. Margarita - för cocktail med samma namn.



8. Ölglas - till öl och cocktails med öl.

Nu bör du börja välja att välja förbundetflaskor som fyller din hem bar. Antalet flaskor och olika typer av alkohol beror på hur ofta du konsumerar alkohol och på dina smakpreferenser. Om du vill experimentera med drinkar, sedan köpa följande drycker: tinktur «Angostura», rom «Bacardi», whiskey «Jack Daniels», tequila «Olmeca», vodka «Absolut», Gin «Gordon" s», sprit«Cointreau».

Baserat på dessa vätskor kan man enkelt förbereda tio cocktails: "Appletini", "Brass Monkey", "Cosmopolitan", "Kuba Libre, Long Island, Manhattan, Margarita, gammaldags, Vesper, Vit Lady. Som en alkohol tillsatser för cocktails måste köpa en "Calvados" aperitif "Little Blank" och röd vermouth. Ytterligare ingredienser för dessa cocktails är lime, citron, apelsin, tranbär och cola.

Köp, lära dig, gör. Det är tillrådligt att titta på videolektionerna och lära recepten på ovanstående cocktails, eftersom de är populära, och några av dem har blivit bara en klassiker av barart. När du bygger en hemmafara, glöm inte att ringa dina vänner, eftersom de är riktiga känner till fri alkohol.