Hemma marsipan
Hemma marsipan - En välsmakande och användbar behandling, vilken till detDu kan också vackert dekorera kakor och bakverk. Det är en hemma-marcipan söt elastisk massa, den kan måla i olika färger. Förbered hem marsipan från mandel och pulveriserat socker.
För att göra marsipan, kan du användavarmt eller kallt sätt. Vanligtvis kokta hem varm marsipan sätt marsipan att skapa en mjukare, bekvämare och ut ur formen dekoration. Huvuddelen recept marsipan hemma föreslås nedan.
Hemma marsipan
För att göra hemmeripan behöver du:
- söta mandel - 0,5 kg
- mandlar bittra - 15 nukleoler
- fruktsocker - 200 g
- vatten - 1 msk. l.
beredning
Råliga mandlar ska skållas och sedan avlägsnas från skalet. Torka mandelkärnorna i en mycket liten eld i ugnen med dörren öppen. Mandelar bör inte brinna ut.
Torkade mandlar mala med en kaffekvarn i ett fint pulver. Fruktsocker ska också males i pulver. I frånvaro av fruktsocker kan det ersättas med färdigt pulveriserat socker.
Socker och mandlar bör blandas noggrant,bäst av allt - en mixer. Vid användning av en spray måste blandningen sprinklas med vatten. Under sprayen ska massan vridas så att den absorberar jämnt vatten.
Fuktad med vattenmutter-sockermassa är nödvändiglägg i en tjockväggad kruka och sätt på en liten eld. Vid uppvärmning av massan måste du tillsätta ytterligare 20-50 g fruktsocker i form av pulver.
En färdigmatad plastmassa bör sättas på ett skärbräda som är struntat med pulveriserat socker. Nu kan massan rullas ut, skulptera olika figurer från den.
Bon appetit!
