Recept av smoothies
Sommar är den bästa tiden för att laga matdesserter. Om vanliga glass och milkshakes är tråkiga kan du försöka behärska förberedelsen av en fashionabel smoothie-efterrätt, som visades på försäljning relativt nyligen, men blir snabbt populär. Recept av smoothies föreslår ett sovjetland.smoothies (smoothie, från engelska "Smooth" - smidig) bereds av bär eller frukter (eneller flera arter). De blandas i en mixer, tillsätt krossad is och om så önskas fruktjuice, mjölk, grädde eller naturlig yoghurt. Sådana cocktails är särskilt populära bland vegetarianer och anhängare av en hälsosam diet. Det finns olika recept för smoothies, idag delar vi flera av dem.
Banan smoothies
För att göra en banan smoothie med choklad sås behöver vi följande ingredienser.
För en cocktail:
3 bananer
350 ml apelsinjuice
200 ml naturlig yoghurt (utan frukt tillsatser)
2 matskedar honung
krossad is
För sås:
175 g 60% choklad
4 matskedar av vatten
1 msk. ljus tratt
1 msk. smör
Förbered först såsen. Det första steget Bryt chokladen i bitar och smälta i ett vattenbad (du behöver lägga till chokladen i en skål eller behållare och sätta den i en stor kastrull med kokande vatten). När choklad smälter, tillsätt olja, melass och vatten till det och blanda noggrant tills en homogen massa erhålls.
Nu ska vi förbereda smoothiesna. Bananer rengörs från huden, skärs i skivor och knådas i potatismos med en gaffel. Häll i blandaren yoghurt, apelsinjuice och honung, sätt bananpuré och is, vispa alla ingredienser.
Cocktailen hälls från bländaren till höga glasögon, häll lite chokladsås på toppen.
Strawberry smoothies
Början av sommaren är tiden för jordgubbar, varför inte unna dig jordgubbsmoothies? För dess förberedelse behöver vi:
500 g färska jordgubbar (du kan ersätta 800 g konserverad)
2 msk. ryazhenka, kefir eller naturlig yoghurt utan fruktadditiv
1 tsk citronsaft
socker till smak
krossad is
Färska jordgubbar och vi skiljer svansarna. Om du använder konserverad jordgubbar behöver du inte tömma sirapen från den.
Sätt jordgubbarna i en mixer, häll sockret och vispa tills det är smidigt. I den resulterande puréen hälls fermenterad fermenterad (yoghurt, yoghurt), citronsaft, is och vispa tills skumets utseende.
Smoothies är bättre att dricka nyberedda - efter ett tag kan det exfoliera och bli inte så gott.</ p>
Orange smoothies
Många recept för smoothies inkluderar receptet för orange smoothies. För att förbereda smoothies från apelsiner behöver vi:
500 ml mjölk med låg fetthalt
500 ml nypressad apelsinjuice
2 matskedar socker
krossad is
Vi häller ut curdled mjölk och apelsinjuice imixer, vi häller också ut socker och krossad is. Slå i två minuter (eller mer - tills vi får en homogen massa). Klar smoothies utmatas på förkylda glasögon och serveras till bordet omedelbart efter beredningen.
Bon appetit!
