Vilken typ av fisk ska jag ge till ett barn?

Varje barns diet ska bestå av produkter som ger honom nödvändiga spårämnen, aminosyror och vitaminer. Men här inte alla vuxna kan äta, lämpliga för små barn. Därför, i ett barns diet, dessa eller andra produkterAnge bara när du når en viss ålder. Så kan kött ges till ett barn för att äta mycket tidigare än en fisk. Och inte alla typer av fisk är lämpliga som mat för din baby. Så vilken typ av fisk ska jag ge till ett barn?

Vilken typ av fisk du kan äta för barn är en ganska svår fråga. Å ena sidan, fisk orsakar ofta allergiska reaktioner, så gå in i barnets diet är väldigt mycketförsiktigt. Speciellt om någon från din familj har eller var allergisk mot fisk. Men det är också värt att överväga att allergin kanske inte är för själva fisken, men för vissa ämnen som finns i den. Så, om ett barn har en allergi mot oceaniska och marina fiskar, försök att ge honom en flod. Det är troligt att allergi mot flodfisk från barnet inte kommer att göra det.

Det är inte alltid möjligt att korrekt svaraFrågan om vilken typ av fisk som kan ges till ett barn. Faktum är att det finns många fiskarter, och det är nästan omöjligt att säga exakt vilken som inte är lämplig för barnet. För att underlätta uppgiften kan du bara dela hela fisken i tre grupper: oljig, medelfett och låg fetthalt.

Till nonfat fisk ingår kummel, torsk, gädda abborre,floder, flod abborre. Fisk med medelhaltigt fettinnehåll är havsabborre, karp, havskatt, öring, baltisk sill och rödfisk. Men fet fisk är sill, makrill, rosa lax, chum lax, hälleflundra, gröna. Fattig fisk barns kropp kan inte smälta, så med sådan mat är det bättre att vänta till tre års ålder. Små barn, det är bättre att ge mager fisk. Fisk med medelhaltigt fettinnehåll kan också införas i barnets diet, men kvantiteten bör vara strängt begränsad.

Fisk för barn under ett år passar bäst för låg fetthalt. Det perfekta alternativet är en potatismos i en burk. Börja fisk loka bör vara efter att ha nått 10-11 månaders ålder. Börja locka med små mängder: halv tesked en gång i veckan. Då kan du ge fisk två gånger i veckan. Till ett år tar mängden potatismos till 50-70 g för en måltid. Barn i åldern 1 till 2 år ges inte längre potatismos, men fiskfiléer, men återigen i allvarligt begränsade mängder. Idealiskt är det 80-100 g inte mer än två gånger i veckan. Glöm inte att kött och fisk inte ska ges till ett barn samma dag. För äldre barn är sådana blandningar tillåtna, men endast i olika måltider.

Om du bestämmer dig för att börja ge din baby en fisk, så borde du veta flera regler för beredning av denna produkt. Först, se till att i dinkokt maträtt har inga ben, så det är bäst att köpa fiskfiléer. Om du vill köpa odelad fisk, bäst av allt, ta de sorter där det inte finns så många ben, eller de är stora och kan enkelt separeras. Kontrollera i alla fall försiktigt fiskfiléerna för ben!

Nu ska vi säga, hur man lagar en fisk till ett barn. Bäst för barnmat är lämpligtfärsk fisk. Men möjligheten att köpa färsk fisk är inte alltid, så du kan välja att få en nyfryst. Tina fiskfiléerna i vatten med salt. Sålunda förblir användbara ämnen i fisken och passerar inte in i vattnet. Då kan du börja laga fisk.

Barnet ges bäst en gryta eller ångad fisk. I sådana rätter kommer fisken att behålla sin användbarhetegenskaper. Du kan också ge tillagad fisk. Dessutom kan fisk framställas med potatismos, pudding, kotletter och köttbullar. I sådana rätter kommer det inga ben, eftersom fisken initialt passeras genom köttkvarn. Men här är en fisk soppa för att ge barnet fortfarande inte värt det. Det är bättre att vänta med en sådan maträtt tills senare.

Glöm aldrig att följa barnets reaktion på fisken. Vid det minsta tecknet på allergi mot denna produktUteslut fisk från barnets kost. Mest troligt kommer allergin att gå över till tre års ålder, men fram till den här tiden är det bättre att inte ge barnet inte bara fisk utan även andra skaldjur. Förresten orsakar musslor, räkor och andra skaldjur också allvarliga allergier.

Nu vet du vilken typ av fisk som ska ge barnet. Känn dig fri att gå till köket och förbereda rätter som passar din baby!