Hur man äter fisk
Inte alla vet hur man ordentligt äter en mängd fiskrätter. Men det är fortfarande inte svårt att behärska denna visdom.
Så, fiskrätter äts med hjälp av en speciellen kniv för fisk och en gaffel. Kniv köttet från benen, inte klipp det i bitar. Om du inte har en speciell uppsättning för att skära fiskfat, kan du bara använda en gaffel och hjälpa dig med ett bröd som hålls i vänster hand.
Förrätt av fisk - Stör, rullar från sill - skär i en mellanmålskniv.
Kokad fisk och varmrökad fisk äter baramed en gaffel. Fisken med varmrökning rengörs först från huden, och sedan skiljs köttet från benen. När toppen är ätit övergår fisken och den andra sidan äts.
Om fisken serveras med citron, pressas dess saft på fisken och skivan läggs på kanten av plattan.
Fisken ska ätas mycket noga och rengörs noggrant från benen. När det kommer in i munnen, spetter benen försiktigt ut på gaffeln och lägger den på kanten av plattan.
Det är nödvändigt att veta att den kokta fisken serveras i en grundskål tillsammans med garneringen. Såsen serveras separat.
Stekt fisk serveras i en oval maträtt, ofta med potatis. För ben kan du servera en patty tallrik.
