Hur man dricker öl

Dricka öl är kyld till 6-8 grader. Ölens temperatur bör inte vara mindre än 5grader, eftersom vid mycket låga temperaturer ölens smak och arom försämras, och vid temperaturer under 4 grader blir drycken grumlig från förkylningen. Och vid en temperatur över 10 grader avtar skummet, och smaken och aromen försämras igen.

Att kyla öl till rätt temperatur är bättre inte i frysen, men på isen: denna dryck tolererar inte plötsliga temperaturförändringar. För att skydda öl från överhettning, borde det inte varahåll glaset med en drink i handen. Öl bör också skyddas mot direkt solljus. Skaka inte eller rör om drycken: det blir matt av detta. Flaskor med öl ska placeras vertikalt, men de borde aldrig placeras på deras sida: drycken ska inte röra korken.

Vilken typ av rätter borde du dricka öl? Varje fläkt av en skumdryck har säkert sina egna preferenser för redskap, men en regel är oförstörbar: Drick inte öl från plast- och metallbehållare, eftersom de ändrar smaken av drycken. Av de keramiska muggarna för att dricka öl är också oönskade, men det är tillåtet. Oft glasögon är oftast gjorda av glas, och souvenir (present) muggar är gjorda av porslin.

Formen på glaset kan vara vilken som helst, men den ska vara något avsmalnande uppåt och väggarna inuti bör vara släta. Innan man häller öl i kärlet är det önskvärt kyla inte bara drycken i sig, utan även glaset (muggen).

Häll öl i mitten av glaset eller muggarna från höjdenungefär två och en halv centimeter ovanför kärlets kant. När skummet vid den första hällen tjocknar, måste ölet fyllas upp så att nivån på drycken når ungefär tre fjärdedelar av glasets höjd. Men i vardagen föredrar många häll öl på kanten av ett glas, lutar något. Detta hjälper till att undvika för mycket skumbildning.

Genom skum, förresten, kan du bestämma kvaliteten på öl: Ett gott öl tjockt tjockt skum av vittfärger utan stora bubblor. Man tror att skummets idealiska höjd - upp till 4 cm, och den ska hålla upp till 4 minuter. Observera dock att vissa typer av öl (till exempel öl) inte har rikligt skum.

Drick endast öl i ren form, inteblandar med inga andra drycker: det fördärvar sin smak. Även om du gillar att blanda det med någonting, kommer ingen naturligtvis att hålla dig tillbaka. också Du kan inte blanda öl med olika styrkor eller lägga till ny öl till oavslutade: Drick först hela serveringen av öl och häll sedan nästa i glaset. Du kan inte heller hälla oöppnad öl från ett glas till ett annat.

Du borde inte dricka ett helt glas öl i en smula, men du bör inte ens nippa med små sips hela kvällen. Experter säger det ett glas öl ska vara full i tre sippor: För den första drinken, drick en halv mugg, för den andra hälften av kvarvarande öl (det vill säga en kvart mugg), för det tredje - allt annat.

Än att ha en öl? Vanligtvis tänder ljusa björnar med ljussalta snacks: nötter, crackers, crackers, etc. Du kan också servera ost, kräftor eller räkor med lätt öl. Och för mörka öl är det bättre att skicka in ett mer "fast" mellanmål, säg, kött eller fisksallad. Dessutom kan mörk öl tvättas med varma rätter. Och ovanliga typer av öl, till exempel frukt öl eller öl, är det bättre att äta utan tilltugg. Importerad öl för äkthet kan ätas med rätter av nationellt kök (till exempel är dumplings bra för tjeckisk öl).

Och kom ihåg det Det är inte nödvändigt att dricka öl i stora mängder: två glasögon är tillräckligt för att göra digatt njuta av hans smak. Allt som är mer, ger inte längre glädje, men skadar bara hälsa. Drick öl i måttliga kvantiteter, för ett lämpligt mellanmål och, naturligtvis, i ett trevligt företag, eftersom öl är en "social" drink.