Nyttårsbord av olika länder i världen
Traditionen att presentera speciella nyårsdiskar till nyårsbordet finns i många länder i världen. Till exempel, i Spanien, Portugal och på Kuba var noga med att servera druvor till bordet. Det är nödvändigt att äta varje timme med en druva. Vem ska ha tid att äta alla tolv druvor (beroende på antalet klockslag), det som väntar i det nya året är lycka, för att druvor symboliserar överflöd.
italiensk Hemmafruarna serverar alltid druvor, nötter och linser till bordet. Dessa produkter symboliserar hälsa och välbefinnande för italienare.
I Av Japan till nyårets bord servera havskalk,rostade kastanjer, ärter och bönor, kokt fisk, kaviar. Dessa produkter symboliserar glädje, framgång i affärer, hälsa och en lycklig familj. Dessutom, den japanska i nyår nyår speciella användning kalla aptitretare "on-Sich-RIOR".
I Av Frankrike Nyttårsbordet är inrett med rostat kalkon. Förutom traditionell kalkon serverar fransmännen ostron, pate av gåslever, champagne och ostar.
och här österrikarna och ungrare tro att fågeln inte kan serveras på nyårsafton - lycka kommer att flyga bort. Därför hittar du inte kalkon, gås eller kyckling på sitt nyårsbord.
invånare Storbritannien Det är vanligt att servera kalkon med sås frånkrusbär, pudding med brandy till nyårsbordet. Denna pudding är gjord av brödsmulor, mjöl, fett, russin, ägg och olika kryddor. Före servering hälls pudding med rum (brandy), eldas och placeras på ett bord med flammande färger.
I Tyskland på julen serverar de stekt gås, och på nyårsdagen - en maträtt med äpplen, nötter, russin och pajer. Denna maträtt symboliserar kognition, hemligheter och svårigheter i livet.
Men i Spanien På nyårets bord är obligatoriskt grillat lamm, sugande gris. Även spanjorerna i det nya året äter skaldjur och kalkon, sjunger en underbar sherry.
I Danmark Det är vanligt att laga rispudding med kanel, fylld anda eller gås.
I Belgien I det nya året serveras en kalvkött med tryffel, björnkött, traditionell tårta, vin. Och i Nederländerna På nyårets bord måste vara spel, kanin eller vilt.
Traditionen med att baka in i ett nytt år paj mynt eller nötter för tur är i Rumänien, Australien, Bulgarien. Vem kommer att få en bit av en paj med ett mynt, som kommer att ge lycka i det nya året. Och vem kommer att dra ut en bit bitter peppar, då förvänta sig problem.
I Polen Nyårets bord serveras av tolv sura grädderrätter. Polerna förbereder svamp soppa, korn gröt. Nödvändigt på bordet bör vara fisk, som en symbol för familje lycka. Den söta tårtan till nyårets bord i Polen serveras med en chokladkaka.
I Tjeckien och Slovakien hemmafruar serverar också tolv mager rätter till nyårsbordet. Och varje god hemmafrus stolthet är en skiktade rulle med äpplen - strudel.
I Kambodja Det nya året serveras av de mest populära sötsakerna i familjen, och nyårets bord sätts närmare fönstret.
Mistresses from Tibet i det nya året bakade mycket paj medolika fyllningar och behandla dessa pajer till alla: både bekanta och främlingar. Invånarna i Tibet tror att ju fler tårtor du distribuerar desto rikare kommer du att vara i det nya året!
Har du några traditionella rätter till nyårsbordet?
C kommer!
