Krämig efterrätt för Alla hjärtans dag
Idag erbjuder vi dig ett originalcurd cream dessert "Röd och vit". Framför alla älskares dag, och du kan skämma bort din själsfrände på denna semester med denna delikata delikatess. Gör det i form av små hjärtan eller ett stort hjärta.
Nödvändiga ingredienser
Förbered vår dessert för Alla hjärtans dag är lätt, det här kommer att kräva följande produkter:
låg fetthalt - ca 200 g;
fet grädde från 20% och mer - 300 ml;
Instant gelatin - 1 st. l.
pulveriserat socker - 125 ml;
nyfrosna jordgubbar - 350 gr.
Metod för framställning
1. Tina jordgubben. Blandad med smältjuice blandad med gelatin och pulveriserat socker.
2. Värm långsamt denna blandning, omrör hela tiden tills gelatinet är helt upplöst.
3. Därefter lämnar vi för att kyla den gelatinösa massan och ta några jordgubbar. Skär dem, dekorera botten av vår form eller djupa maträtt, fyll försiktigt bären med kyld gelé och skicka den i en halvtimme till kylskåpet.
4. Därefter krossas resten jordgubbe med pulver noggrant med en mixer tills en smoothie.
5. Nu vrider den kylda krämen som vi slår upp en mixer eller en visp till ett stadigt tillstånd, vi lägger till ost och återigen slår kraftigt upp.
6. För servering framställa glass skålar, i vilka först som med 2-3 matskedar vispad grädde med färskost och sedan sätta de hackade bitar av olika former av frysta jordgubbar gelé i ett enda lager, sedan igen måste lägga gräddost grädde, bär puré och sedan resterna av den vita kräm vackra krullar från en konditorivaror.
7. Den färdiga efterrätten kan dekoreras med chokladstänger eller grillkakor på en stor rivare.
Några tips
Om du eller din älskade plötsligt inte gillarjordgubbar, du kan ersätta den med någon annan frukt eller till och med bär. Till exempel ananas, exotisk passionsfrukt eller blåbär. Om du köpte färsk frukt kan du frysa dem själv och sätta dem i frysen för en dag. Ha en trevlig aptit och ett bra humör på semestern den 14 februari!
Författare: Katerina Sergeenko
