Hur man dricker och vad man ska äta chachu
Chacha är en ganska stark dryckNordkaukasiskt ursprung, för att vara mer exakt, det är georgiskt eller abkhaz. Vissa kallar till och med det grape brandy, och det mesta av den ryska druva vodka. Drickens standardstyrka överstiger inte 50 grader, men det finns arter vars styrka når upp till 60 grader.
Chacha består huvudsakligen av druvor, men kompositionenDen kan inte kallas homogen, den innehåller spår av mandariner, persimmoner, fikon, apelsiner och morbär. Eftersom denna dryck är väldigt original, och dess styrka är mycket hög, finns det speciella regler för att det ska vara full. Låt oss överväga i detalj hur man dricker chachu?
Vid vilka tillfällen kan du dricka Chachu
I hemlandet av denna drink, det är, i Kaukasus, demissbruka inte, som till exempel i Ryssland. Vanligtvis chachu dricker små glasögon i tråkigt och regnigt väder. Förresten, många anser denna tradition en pant av den kända kaukasiska livslängden. På morgonen sprider chacha blodet och fryser inte och blir sjuk.
Naturligtvis är denna drink en oskiljaktigdel av någon familjevenemang, samt behandla dem till dyra gäster som besökte huset. Alla självrespekt värd, är huset verkligen värt en flaska chacha, eftersom det kan vara till nytta inte bara för att möta gäster, men också fungerar på samma symbol för långt liv och stabilitet i huset. Ursprungligen användes chachu endast som en aperitif, med tiden blev det en integrerad del av varje fest och informell händelse.
Hur man dricker Chachu
Trots den höga styrkan i drycken, drick dendet är nödvändigt uteslutande i ren form. Naturligtvis, för länge sedan uppfann en mängd olika cocktails, som omfattar chacha, men att de måste arbeta hårt för att hitta, eftersom de är en riktig delikatess. Men på ChaCha Kaukasus föredrar att dricka i ren form i små vinglas, olika drycker ger en mängd olika snacks.
Än att ha en chuck chachu
Man tror att dricka chachu måste vara medmellanmål, eftersom det på grund av dess styrka kan det omedelbart leda till förgiftning eller till och med till allvarlig förgiftning av kroppen. Som mellanmål kan serveras en mängd olika produkter. Så till exempel i västra Georgia är det vanligt att äta chacha med godis och i östra georgien - med pickles. Men det här är bara i fall där ett litet glas är berusat, om det är en fest där en hel del alkohol är full, bör mellanmålet vara lämpligt.
I Abchazien handlar det dock om tilltuggzamorachivayutsya, chachu gripa vad som står på bordet. Även i Abchazien finns det en tradition att dricka chacha med torrt vin, du måste självklart ha en utmärkt hälsa för detta. Enligt reglerna, efter ett par koppar Chacha, är ett glas vin full och igen kan du börja dricka chacha. I Ryssland är det vanligt att äta chacha på samma sätt som vår vodka, det är rikligt och tillfredsställande, det skulle inte snabbt bli full.
Perfekt i detta fall, grönsaker och kött,olika sallader och delikatesser. Det finns naturligtvis också exotiska alternativ för Chachi snacks, till exempel tvättas det ibland med mjölk. Enligt dem som försökte göra detta, kan mjölk skydda kroppen från alkoholförgiftning, medan dricka chachi kan vara mycket, det påverkar inte din hälsa.
I Ryssland, de som använder chacha, kaukasiskaTraditionen är väldigt sällsynt. Att dricka chacha i ren form, många tillåter inte hälsa, eller en situation när man inte vill bli full för snabb. För sådana fall kom ett stort antal cocktails upp och om stavarna stöter på dem mycket sällan, då kan du laga en av dem hemma utan problem, du behöver bara veta rätt recept.
Författare: Katerina Sergeenko
