Hur man äter grapefrukt

Köttet av de flesta citrusfrukter är uppdelat i lobuler täckta med genomskinlig film. I viss citrus har denna piska nästan ingen smak, men grapefrukten är "otur". I filmen som omger grapefruktskivorna finns glykosider och kininsyra, vilket ger den en bitter smak. Därför äter människor vanligtvis grapefrukt, som tidigare har blivit av med den här filmen.

Innan det finns grapefrukt behöver du ha detWash. Tvätta noggrant tills skalet avger en känslig men väl synlig citrusdoft. Först efter detta kan du börja äta grapefrukt. Vissa äter grapefrukt på ett klassiskt sätt: skära den i två halvor "längs ekvatorn" (över lobulesna) och ät köttet med en sked.

Varianten av denna metod är att skära grapefrukten i halva och en speciell kniv för grapefrukt för att separera massan från filmerna. Sedan, om så önskas, häll köttet med socker ochät grapefrukt med en sked. Men den här metoden är ofta inte särskilt bekväm, speciellt om du inte har en speciell kniv för grapefrukt. Hur äter du grapefrukt?

Här är ett sätt för patienten. Grapefrukt behöver skala som en mandarin eller apelsin, och dela i segment (tack vare en tät film, som är täckt med skivor, för att göra det lätt). Då måste varje lapp rengöras från en bitter film, och köttet viks i en skål eller skål. Hantera varje lobule, du kommer att få en skål med doftande massa av grapefrukt. Om så önskas kan du hälla den med socker.

Några, förresten, oroa sig inte själva genom att vika massan i skålen och ät grapefrukt direkt i rengöringsprocessen: rensade hummeren, åt köttet - fortsätt tillrengöring nästa lobule. Vi rekommenderar endast att lagra med pappershanddukar eller fuktiga servetter: om grapefrukt är mogen är sannolikheten för smörjning med klibbig juice mycket hög.

Och det finns människor som äter grapefrukt enligt följande. Först tvättar de försiktigt i varmt kokt vatten med soda, torka torrt och lägg i en skål eller en djup tallrik. Därefter skär skallen i den övre delen av frukten med en skarp kniv; Snittet är gjort horisontellt för att exponera köttet, men inte att röra vid det.

Efter detta snyggt klippt och avlägsnat en "kolumn" från grapefruktens mitt; i slutändan borde frukten förbli ett hål med en diameter av 3 cm. Sedan skinges teskedlet noga med köttet på ett sätt som klämmer ut saften. I så fall bör juicen vara inne i frukten.

Sedan hälls 2-4 skedar socker i hålet och fortsätter successivt att pressa fruktens kött, häll juice i en separat skål, och sedan helt enkelt häll det ut ur frukten, längs vägen som skrapar massor av massa.

Den resulterande blandningen hälldes i ett brett glas, eventuellt sötas och / eller kylas och matas till bordet. Alternativ till en amatör, förstås, men Många gillar att äta grapefrukt på detta sätt.

Förresten att äta grapefrukt gav dig ett riktigt nöje, frukosten bör inte bara serveras ordentligt, men att börja välja rätt. En bra grapefrukt ska ha en ren och glänsande hud utan någon mekanisk eller annan skada. Ju tyngre grapefrukt, desto juftigare blir det.

Och med färgen på skalen av grapefrukt kan du bestämma dess smak. Det finns två huvudgrupper av grapefruktsorter: gul och röd, Rädda massan av grapefrukt, ju sötare det är. Det finns en åsikt att röda grapefrukter är en hybrid av grapefrukt och granatäpple, men det är felaktigt, eftersom det är omöjligt att korsa grapefrukt med granatäpple, det är för olika växter.

Så nu vet du, hur man äter grapefrukt, och kommer att kunna njuta av sin smak fullt ut!