Fotorecept: hur man bager äppelpaj (charlotte) i multivark
Charlotte - den mest enkla och välsmakande sortentraditionell äppelpaj kan den tillagas inte bara i ugnen, men också i en multivark. Lämplig i princip varje multivark - det viktigaste är att skålens volym inte var mindre än två och en halv liter. I allmänhet skiljer receptet till äppelpaj för en multivariat inte annorlunda än ett traditionellt recept - förutom att skålen med en multivarett fungerar som en form för att baka en tårta i ugnen.
Att laga en sådan paj är mycket lättare än iugnen, där du ständigt måste se till att charlotten är brunad men inte bränd - om du lagar en charlotte i en multivarkett, måste du kontrollera pajens beredskap bara några gånger i en timme. Ungefärlig tid för beredning av äppelpaj - en och en halv timme (beror på kapacitet och typ av multivark).
Äppelpaj i multivariaten
För beredning av äppeltta recept för multivark behöver vi följande ingredienser:
2 ägg
150 gram socker
1 kopp vit mjöl
1 äpple
120 gram gräddfil
1 tesked soda
Så att baka en äppelpaj i en multivark: stegvis fotobildning
För att börja, förbereder vi alla nödvändigacharlotte ingredienser. Häll socker i en djup behållare, vilket kommer att förbereda smeten för äppelpaj, att köra till ägget och blanda väl med en gaffel eller visp tills en jämn blandning (du kan även använda en bländare).
När blandningen av socker och ägg får en ljusgul färg, tillsätt sur grädde till den resulterande degen för charlotte.
Blanda alla ingredienser noggrant tills de är mjuka och tillsätt mjölet.
Degen för äppelpaj är nästan klar - meninnan multivarku värma upp, inte glömmer att röra om så att man erhåller en homogen, klumpfri blandning, liknar konsistensen tjock kräm.
Nu börjar vi göra kläder till charlotte. Vi rensar äpplet från skalen och skär i små bitar.
Fyll en fjärdedel av provet som vi förberedde för charlotte i en multivark, ovanpå ett lager skivat äpple.
Häll lite mer deg, så att degen lagrethelt täckt skiktet av äpplen och upprepa föregående steg. Charlotte kan förberedas i två eller tre lager, och i flera lager - det beror helt på din önskan, den multivariate kommer att klara av någon form av äppelpaj.
Vi lägger multivarken i "bakning" -läget i sextio minuter. Efter denna tid kommer vår paj att se ut som bilden:
Nu måste du få redo nästan charlotte från Multivarki, vända och lägga tillbaka i skålen - det är nödvändigt att göra en äppelpaj brynt på båda sidor.
Vi slår på multivarken i bakningsläge igen.trettiofem minuter - under denna tid kommer charlotte äntligen att vara brunad och klar. Färdigberedd äppelpaj tas från multivarken och läggs ut på en serveringsrätt. Det är allt - läckra charlotte redo, en trevlig aptit!
Författare: Katerina Sergeenko
