Charlotte recept med äpplen
Charlotte - sedan barndomen, alla är läckra ochdoftande äppelpaj. För första gången uppträdde charlotte i Frankrike och kallades då Charlotte. Charlotte var beredd från en söt grädde med frukt, vitt bröd och likör.
Modern charlotte kock är inte svår. Till exempel, vi erbjuder till ert uppmärksamhet detta, du kan säga "folk" recept charlotte.
Charlotte med äpplen
För matlagning behöver du:
- ägg - 4 st.
- socker - 1 glas (ca 170 g)
- mjöl - 1 glas (ca 100 g)
- äpplen - 1-2 st. beroende på storlek
- smör eller vegetabilisk olja att smörja formen.
preparatet:
Förbered äpplen. För att göra detta måste de skäras i tunna skivor. För att försäkra sig om att äpplen inte mörknar medan degen förbereder sig kan de sprinklas med citronsaft.
Förbered degen. För att göra detta måste du slå äggen i ett frostigt skum och tillsätt socker till blandningen med en tunn dricks utan att stoppa att piska. Tillsätt det siktade mjölet i blandningen i små portioner och rör försiktigt nedifrån.
När degen är klar ska bakningsskålen oljas och smaka lätt med mjöl. Häll halv degen i en form, sätt äpplen, häll den resterande degen.
Baka charlotte i 30-40 minuter i ugnen, upphettad till en temperatur på ca 180-200 ° C. Öppna inte ugnsluckan så att degen inte är opal.
Bak charlotte ska vara tills ljusbrun skorpe. Beredskap bestäms av en match eller tandpetare. Om, när du piercerar en charlotte på en match, finns det inga spår av deg, då är charlotte redo.
Klar tårta kan ströts med socker och serveras till bordet. Bon appetit!
