Vilka är fördelarna med bananer?

Låt oss först prata lite om bananerna själva. Detta är inte känt för många, men för bananer finns detdess regler för GOST. Enligt detta dokument borde de delas in i tre klasser: "extra", den första och den andra. "Extra" - Banans längd på minst 20 cm, 3-4 cm tjock. Bananer av första klassen är något kortare. Den andra klassen är bananer 14 cm långa, 2,7 till 4,1 cm tjocka. Eftersom ingen delar oss i sorter säljs alla bananer till samma pris.

En annan sak att tänka på är att vi säljer så kallade bananbananer. De mest kända sorterna är Gros Michel,Lacatan och Cavendish. Faktum är att inte alla banansorter kan överleva transporter, så de bara ger oss dem. Det finns också efterrätt bananer, som är mycket mindre än matsalar, men kostar två gånger så mycket. De har en tunn hud och mycket mjuk och raffinerad smak. De är väldigt söta, bara älskling.

Bananer rinner mycket snabbt, så de riva av dem fortfarande gröna. Under transport från de södra länderna, derasdriven vid en temperatur av inte under + 14 ° C. De kommer till våra butiker redan mogna. Ibland kan du se gröna bananer. De kan också tas säkert. Vid rumstemperatur mognar de snabbt.

När du väljer bananer måste du vara uppmärksam på huden. Det borde vara utan svarta fläckar. Om huden emellertid redan har förlorat sin vackra gula färg och har blivit brun, förblir köttet friskt och användbart.

Nu vänder vi oss till banans användbara egenskaper. Varför bananer är användbara, och varför de borde ingåi din kost? Banan är den enda produkten som nästan aldrig orsakar en allergisk reaktion. I sällsynta fall kan människor utveckla migrän efter att ha ätit bananer. Men de två fallen som beskrivs ovan är så sällsynta att du inte bör vara rädd för din hälsa genom att äta dessa frukter.

Användningen av bananer för kroppen är helt enkelt ovärderlig. De är den främsta källan till kalium, vilketså det är nödvändigt för hjärtan, hjärnan, benen, tänderna och musklerna. Det är önskvärt att hjärtan äter ett par bananer per dag. Bananer förbättrar också matsmältningen. Människor med magsår hävdar att bananer mjuknar smärtan. Detta beror på att bananmassan omsluter magen i magen. Bananer bidrar också till återvinning av celler och magslemhinnor, hjälp vid behandling av sår och förhindrar framväxt av nya. Och bananer används ofta för att skapa kosmetika.

Vilka är fördelarna med andra bananer än ovanstående egenskaper? De innehåller en stor mängd sackaros, som snabbt absorberas av kroppen. Det är därför som bananer rekommenderar att ätaidrottare före och efter tävlingen. Bananer innehåller också vitaminerna B, PP, C och E. Dessutom innehåller massan av denna frukt magnesium, kalcium, järn och fosfor.

Nyttiga egenskaper hos bananer kan inte underskattas. De kan ätas av nästan alla. För hypertensiva personer hjälper de till att sänka blodtrycket, och hos barn förbättrar de matsmältningen. Men bananer kan vara skadliga, som alla andra produkter. Banans skada och fördel diskuteras ofta av kvinnor som tittar på deras vikt. Faktum är att bananer är mycket kaloriska (i en frukt 90 kcal), så de bör överges till fulla människor. Å andra sidan, de som vill gå ner i vikt måste man äta mer bananer.

Och bara diabetiker borde överge alls: de innehåller mycket lite fruktos. Istället för det i bananer finns det en mycket hög sackarosnivå, som liknar vanligt socker, men absorberas snabbt av kroppen.

Det är också värt att berätta lite om egenskaperna hos gröna bananer. De är inte läckra, bittra och inte smältamage. Värmebehandling tar bort den bittera eftersmaken avsevärt. Det verkar, vad är fördelarna med gröna bananer? Gröna bananer innehåller en mycket hög stärkelse, som sedan blir till sackaros när frukten mognar. Vissa forskare tror att en sådan dålig smältbar stärkelse minskar risken för att utveckla magkreft. För närvarande utförs studier för att bestämma vikten av stärkelse för korrekt matsmältning och förebyggande av cancer.

Ät bananer för hälsa, för nu vet du hur användbara bananer är!