Gourmetrecept: toast i krämig sås

Den perfekta frukosten är utsökt, hjärtlig och enkelmatlagning. Varför inte smaka den mest delikata toasten i fransk stil? Luftig, doftande, med en krämig söt konsistens och en krispig skorpa - de kompletterar perfekt koppen med ditt favoritte eller kaffe på morgonen.

Ingredienserna

Färskt bröd eller en loaf

Två till tre ägg

Gräddeost - 150 g

Lönnsirap eller honung - 70 g

Cream 10-33% - 200 g

Bananer - 2 st.

Nötter, kryddor - efter smak

Metod för framställning

Blanda i skålen ingredienserna för framtida sås: ägg, grädde, ost, tillsätt sirap i slutet. Ost är bättre att använda Hochland eller Almette classic, utan tillsatser. En sirap kan tas antingen, eller ersättas med flytande honung - mängden varierar som du passar

Ge brödet en triangulär form, skär till formens bredd. Som bas för maträtten kan du äta spannmålsmörgåsar, baguetter, bruschetter och till och med osötade bröd

Klipp bananer i stora skivor. För att fylla frukosten kan du också använda mjuka frukter och bär (melon, aprikoser, päron, hallon)

Sätt brödstyckena i den färdiga formen, interleaving dem med banansnitt

Häll försiktigt såsen mellan lagren av bröd och frukt och låt den suga i tio minuter. Att dekorera rostat bröd med rostade nötter, kryddor, kanderad frukt eller torkad frukt

Baka i en förvärmd 180 graders ugn ii tjugo till fyrtio minuter. Tillagningstiden beror på önskat resultat - en skarp konsistens av omelett eller krispig skorpa. Servering på bordet kan du hälla glasyr eller topping