Fördelarna med choklad

Faktum är att båda har rätt. Det beror helt på vilken typ av choklad som avses - svart eller mejeri, för att "inte alla choklad är lika användbara". Vanligtvis när de pratar om fördelarna med choklad, menar de svart choklad, som är gjord av kakaopulver, kakaosmör och sockerpulver. Det är verkligen bra för hälsan. Mjölkchoklad läggs också med fet mjölk eller grädde, och vitsocker och vanillin (men lägg inte kakaopulver). Därför är mjölk och vit choklad inte så användbar, och i stora mängder även skadliga.

Så när vi säger "användningen av choklad" menar vi Användningen av bitter choklad med minimal sockerhalt och maximal kakao. Det är närvaron av kakao som bestämmer de fördelaktiga egenskaperna hos mörk choklad. Vad är användbart för bitter choklad?

Forskare kom till slutsatsen att svart choklad påverkar positivt det kardiovaskulära systemet. Måttlig regelbunden användning av mörkchoklad stärker blodkärlen, förbättrar sitt arbete och förhindrar bildandet av blodproppar. Användningen av choklad för blodkärl beror på närvaron av flavonoider - naturliga antioxidanter, som människokroppen inte kan syntetisera på egen hand. Dessutom antas det att dessa antioxidanter kan sakta ner åldrandet av kroppen.

Tack vare antioxidanter kan choklad skydda blodkärl från åderförkalkning, förebygga hjärtattacker och stroke och normalisera blodtrycket. men missbruk av mörk choklad är inte värt det: En tredjedel av plattorna per dag är tillräckligt för att säkerställa att chokladens fördelar kan manifestera sig i sin helhet.

Förutom flavonoider innehåller choklad koffein och teobromin. Dessa ämnen kan stimulera en persons arbete och kreativitet. Om du måste bo i högtMassor av choklad hjälper dig att mobilisera krafter. I stället för den vanliga kaffe är bättre att dricka en kopp grönt te med några bitar av mörk choklad - effekten är densamma, men för din kropp kommer det att bli mycket mer användbar. Regelbunden användning av choklad ökar stressmotståndet - inte förgäves, choklad ingår i armérationen.

Många tror att choklad är en av de viktigasteorsaker till karies. Om du menar mjölkchoklad, godis och annat chokladbaserat konfekt - de är på något sätt rätt, orsakar missbruk av sött verkligen karies. Men orsaken till karies i detta fall är inte själva choklad, men sockret finns i det. Måttlig konsumtion av mörk choklad med ett minsta sockerinnehåll skyddar tänderna. Det är därför barnläkare tror att det är bättrege barnen choklad än kakor, karameller och rika kakor i stora mängder: Fördelarna med choklad, jämn mjölk, uppväger dess skada, som inte kan sägas om andra sötsaker.

EN användningen av choklad för viktminskning blev till och med grunden för chokladdieten. Mörk choklad är tillräckligt med kalorier för att inte orsaka hunger. I detta fall, till skillnad från mjölkchoklad, det gäller inte för "snabba kolhydrater" som är lättsmält, men är värdelös. Men chokladen kost, precis som alla andra, bör inte missbrukas.

Prata om fördelarna med choklad kan vara lång tid: det höjer stämningen, stimulerar mentalaaktivitet (speciellt i extrema situationer), är en kraftfull afrodisiakum, förbättrar minnet, stärker immuniteten, tjänar till att förhindra vårdtrötthet och förkylning ... Generellt är det nästan ett paradis för alla sjukdomar.

Trots det faktum att chokladens fördelar är uppenbara, vill vi påminna om det något läkemedel i stora doser kan bli ett gift. Tredje av choklad om dagen kommer att vara tillräckligt för att de användbara egenskaper choklad har visat sig fullt: så stor - det är överdrifter. Tja, glöm det inte Den största fördelen är bara bitter (mörk, svart) choklad, ju mer kakao i den desto merdet är mer användbart. Mjölk, och i synnerhet vit choklad är mycket mindre användbar för kroppen, eftersom kakao finns i dem mindre, och fetter och socker minskar denna fördel nästan till ingenting.