Rullar med chokladfyllning

Rullar med chokladfyllning

För att förbereda 30 portioner rullar behöver du:

• ägg - 3 st.


• mjöl - 150 g


• mjölk - 250 ml


• socker vanilj - 2 påsar


• kakaopulver - 2 msk.


• smält smält - 30 g


• mjölkchoklad - 100 g


• chokladvit - 100 g

beredning

Knippa degen från ägg, mjöl, mjölk och vaniljssocker. Dela degen i hälften. Lägg i en del av testet kakaopulveret, blanda.

Baka från varje del av testet för 6 pannkakor. Lätt sval.

Vit och mjölkchoklad smälter separatvattenbad. För lätta pannkakor, sprida halva mjölkchoklad, på mörka pannkakor - vit. Varje pannkaka rullar med ett rör och lämnar i kylskåp i 15 minuter.

Lätt värm resterande choklad. Pannkakor sätta på gallret. täcka med mjölkchoklad och dra vit choklad tunna snedstreck. Låt chokladet frysa helt och skära pannkakorna i små bitar för att göra rullar.

Bon appetit!