Råd till hemmafruar

Låt oss först och främst prata om köket, eftersom matlagning och städning av köket tar mycket tid och ansträngning. Vi delade hemmafruens råd i två delar: matlagning och städning. I första delen finns inga färdiga recept, vi kommer helt enkelt att ge allmänna rekommendationer om beredning av olika produkter. Och den andra delen av rådgivningen till hemmafrudarna kommer att ägnas åt hemligheterna att städa köket utan hushållskemikalier.

Råds älskarinnor. Matlagning

• För att dumplings eller vareniki inte klibbar ihop, tillsätt lite vegetabilisk olja i vattnet och omrör dem med jämna mellanrum.


• Till köttet var saftigt, det saltas bara i slutet av matlagningen. Vid tillagning kött placeras i kallt vatten, om de vill få en bra buljong, och kokning - om du vill ha en saftig kokt kött.


• Vid stekning sätts produkterna på en uppvärmd stekpanna med varm olja, annars stannar de. Du kan inte hälla en kall olja i stekningsprocessen - det kommer att tchada.


• Ju långsammare soppan bryggas och ju mindre dess volym desto mer utsökt blir det. Koka soppa är bättre i en kastrull med tjocka väggar.


• Gröt lagas i en sluten kastrull, utan att locket öppnas och omröras. I själva verket brygges gröt med ånga.


• Alla baljväxter före matlagning ska blötläggas, annars kommer de att laga mat under mycket lång tid. Salta dem bara i slutet av tillagningen.


• Om du gör en dolly på destillerat vatten, blir det smidigt och tätt. En lera kokad på mineralvatten - lös och luftig.


• Köttet är vanligtvis panerad i vegetabilisk olja, en bröd är i mjölk och svart bröd är i olja. Köttkoteletter och fisk är bättre för att panorera i mjöl.


• Jäst deg snabbt närmade sig, att dra det några rör för en cocktail. Det kommer inte hålla fast vid dina händer om du smörjer dem med vegetabilisk olja.


• Lätt brända bakverk kan sparas om du kyler det, och försiktigt skrapa av det brända området med en liten rivare.


• I potatismos kan du bara lägga till varm mjölk, från kall mjölk får det en obehaglig gråaktig nyans.

Råds älskarinnor. Rengöring av köket

• Skal i disken kan avlägsnas med en lösningDrick soda (2 matskedar per 1 liter vatten), ättiksyra (0,5 matskedar per liter vatten) eller vatten med en citronskiva. Lösningen koka, kokas ett tag och insisterade sedan. Därefter är skummet lätt att ta bort. Men glöm inte att tvätta disken noggrant!


• För att få fönstret att glittra, tvätta det med vatten med tillsats av stärkelse. Det frusna fönstret kan rengöras med en lösning av bordsalt. Mattglas tvättas med varmt vatten med tillsats av vinäger.


• Rost kan avlägsnas med väteperoxid, blandad med 10% ammoniak. Produkter av koppar är väl rengjorda med råa potatisar.


• Om en ny kost sänks i varmt saltat vatten eller sugas i saltvatten i 2-3 timmar, kommer det att vara längre.


• Fläckarna på tapeten kan torkas av med en ren, torr trasa eller skrivare. För att ta bort feta fläckar använd magnesia pulver eller bensin.


• Linoleum tvättas väl med varmt vatten med 60% hushållspapper, parkett - endast med kallt vatten och trägolv rengörs med blandning av flodsand och nykalk (3: 1).


• För att undvika en obehaglig lukt i skåpen,placera naturligt markerat kaffe där. För att bli av med den specifika lukten kan brödmager tvättas med en lösning av ättika. För att förhindra en obehaglig lukt i kylskåpet tvättas den med en lösning av ättika eller natron, gnidas och luftas.


• För att avlägsna brännaren på brännarna, bränna dem på hög värme. Glöm inte att öppna fönstret!


• För att lossa fiskens luktkniv, torka den med potatis eller morötter. Du kan också använda en trasa fuktad med ättika eller vegetabilisk olja. Samma hjälp med löklukten.


• För att göra kökshanddukar lättare att tvätta, blötlägg dem innan du tvättar i varmt vatten, innan du lägger till lite ättika.

Naturligtvis är alla dessa råd till hyresvärd bara toppen av isberget. Men först kommer de att hjälpa den unga älskarinna att inte gå vilse och lyckas hantera hushållet.



</ p>