Jam från feijoa utan matlagning, ett recept på levande sylt med ett foto

Läckra sylt från feijoa - steg för steg recept med foto

ingredienser:

• feijoa - 1 kg


• socker - 500-700 g


• orange - 1-2 st

Metod för framställning:

• Först utför vi nödvändiga grundläggande åtgärder: vi tvättar feijoa under rinnande vatten, vi torkar det med en handduk eller servett, vi tar bort tails-blomställningarna.


• För att göra rå sylt från feijoa till digdu behöver bra, mogen frukt - de anses vara de mest användbara, medan de har en ihållande trevlig arom och fullt avslöjade smaktoner. För att välja lämpliga bär, dela dem i halva med en kniv och var uppmärksam på skärmens färg. En uttalad vit färg eller en mörkbrun nyans för vår läckra delikatesser fungerar inte och lämnar bara frukt med en genomskinlig inredning.


• Mala bären i en mixer: poängen ska vara ganska lätt, eftersom vi förkrossar produkten i delar och kontrollerar den för modenhet. Bli inte avskräckt om den resulterande massan av kulinarisk manipulation inte är för homogen - ett recept på sylt från feijoa möjliggör liknande "felaktigheter" som inte påverkar den förväntade smaken.
  

  

  
  


• Nu måste vi göra rätt behandlingcitrus. Tvätta orange och skär det i två lika delar, så skal en av dem skrälla. Zedra i andra halvan ska inte röras - vi behöver det direkt i denna form. Om apelsinerna är små, utför samma manipulation genom att ta bort huden från endast ett prov. Kombinera frukten med bärpastaen och slipa den igen.


• Blandningen måste blandas noggrant med socker. Om tiden tillåter söt den gradvis, i delar som tillsätter socker och väntar på dess fullständiga upplösning. Du kan återigen använda mixern, även om det här är ett valfritt alternativ.


• Det sista steget kvarstår: sönderdela eller häll ut (beroende på graden av fräsning) den resulterande sylmen från feijoa på torra, rena burkar, blockera med plastlock och skicka till kylskåpet. Ett alternativ till det senare kan också vara en källare eller till exempel en balkong på vintern. För att öka hållbarheten används en så kallad "sötskorpa". Allt du behöver göra är att hälla på ytan på behandlarna om en centimeter boll socker (du kan till och med lite mer).

Erfarna hemmafruar lovar att på så sätt kommer det att vara längre, och viktigast av allt - det kommer att bli frälst från jäsning eller gjutning. Bon appetit!