Pasta bakad med malet kött

Pasta bakad med malet kött

För att förbereda 4 portioner pasta behöver du:

• 250 g pasta


• salt
  


• 1 bord, sked vegetabilisk olja


• 400 g malet nötkött
  


• 2 bord, skedar kryddor för hakat


• 2 bord, skedar av tomatpasta


• 250 ml floury podboltki


• 1 äggula
  


• peppar
  


• 50 gram riven parmesanost
  

beredning

1. Makaroner koka i saltat vatten och kasseras i en kolander. Hakad stek i olja med kryddor. Häll i 400 ml vatten, blanda och koka snabbt. Tillsätt tomatpastaen och låt sjuda i 3 minuter.
   



2. Mjölkkok, lätt sval och piska med en kvast med floury underkläder och äggulor. Starkt salt och peppar.
   



3. Lägg lagren i bakfatet första halvan av pastan, sedan malet och lite ost. Sluta pastan, häll över såsen och strö över ost. Baka i ugnen i ca 30 minuter. vid 190 ° C