Foto av ett recept på en kall italiensk sallad för sin mans födelsedag
Italiensk kall sallad av pasta ärovanligt, original sallader, som kan vara huvudrätten på någon semester bord och, ännu mer, ett bra komplement till menyn av hennes makes födelsedag.
För att göra det behöver du kvalitetsmå pastahorn. Det är bättre att leta efter en italiensk makarongproducent, men andra, från durumvete, är också lämpliga. Sallad blir mjuk, ljus, med kryddig kryddor och pasta stör inte smaken av andra ingredienser.
Ingredienser för matlagning italiensk sallad med pasta
4 koppar små pastahorn
½ kopp majonnäs
1 bordssked bord eller vinäger
3 tsk socker
¼ tsk salt
Färgad svartpeppar
¼ kopp mjölk
Skivad marinerade gurkor om ½ kopp
Skivad oliver med pitted ca ½ kopp
Gröna lök, tre huvuden
3 färdiga bakade röda eller doftande paprika utan hud och frön
Marinade från pickled gurkor
Fotoinstruktion: hur man förbereder en italiensk sallad för sin mans födelsedag
Förbered pastaen i saltat vatten. Töm vattnet. Skölj pastaen i en kolsvall under kallt vatten för att svalna. Lägg åt sidan.
Skär ingredienserna till sallad. Snygga oliverna noggrant. Skär noggrant de gröna löken, inklusive den vita delen. Skär 3-4 tillagade bakade paprika i kuber. Ta pickled gurkor. Det är bättre att de var kryddiga, kryddiga, med söta anteckningar. Skär gurka skivorna. Lägg de skivade grönsakerna åt sidan.
Ta majonnäs. Blanda majonnäs med vinäger. Tillsätt socker. Tillsätt lite mjölk tills du får vattnet. Salt och peppar förbandet. Tillsätt en liten mängd marinad från saltad gurka. Försök om nödvändigt tillsätt salt eller peppar. Sätt bensinstationen åt sidan.
Överför pastaen i en salladsskål, häll ipasta ¾ färdigpåfyllning. Rör om. Prova om det behövs, lägg till fler påfyllningar. Lägg till pastaoliverna, paprika, pickles och gröna lökar. Lägg till en liten gurka marinade till salladen. Rör omedelbart. Sätt i kylskåpet i minst två timmar.
Innan du serverar, dekorera med gröna lökar. Servera med kycklingkött, kokt på grillen. Eller något annat fettfritt kött. Älskare av pasta sallad kommer att uppskatta detta recept. Och nykomlingar i denna fråga kommer att bli positivt överraskad av den ovanliga smaken av en sådan sallad.
