Makaroner på ungerska

Makaroner på ungerska

För att laga pasta på ungerska behöver du:

• 500 g pasta


• 400 g malet kött


• 1 lök


• 1 vitlöksklyfta,


• 2 msk. matskedar vegetabilisk olja


• 250 ml buljong


• 1 glas gräddfil


• 0,5 citron


• persilja grönsaker


• svart jord peppar


• salt
  

beredning

1. Koka pastan i saltat vatten.


2. Smaka choklad lök och stek den med malet kött.


3. Tillsätt krossad vitlök, tillsätt buljong, tillsätt salt och peppar efter smak.


4. Koka i 10 minuter. Tillsätt gräddfil och citronsaft.


5. Sätt den resulterande blandningen på pasta. Strö med hackade örter.