Makaroner med svamp och ägg

Makaroner med svamp och ägg

För att laga pasta med svamp och ägg behöver du:

• 250 g pasta,


• 100 g mushrooms,


• 4 ägg,


• 1 lök,


• 2 msk. skedar av margarin,


• persilja grönsaker,


• svart jord peppar,


• salt.

beredning

1. Koka pastan i saltat vatten. Lök finhackad, stek i margarin. Stek de tvättade och skalade svamparna med lök.


2. Ägget slog upp, tillsätt krossade örter, salt och peppar efter smak, rör om.


3. Tillsätt pastaen med svamp, häll äggblandningen, baka i ugnen tills en rudskorpa bildas.