Pizza Calzonedeg: 200 g mjöl, 0,5 tsk salt, 10 g jäst, 0,5 kopp varmt vatten, 0,5 tsk socker, 1 msk. sked vegetabilisk olja.
fyllning: 200 gram salami, 300 gram hård ost, 100 grammjuka ost, 2 msk. skedar av marjoram, 4 ägg, salt, malt svartpeppar, 4 msk. matskedar riven ost "Parmesan", 5 msk. skedar av olivolja, 4 matskedar. skedar med mosade tomater, 1 msk. sked av en örtblandning.



Förbered jästdegen på en ogenomskinlig i en dubbelbelopp. Rulla ut 4 identiska cirklar. Hård ostrist, blanda sedan med marjoram och ägg. Tillsätt salt och peppar efter smak. Mjuk ost och salami skärs i kuber, blanda med 2 msk. skedar av parmesanost och lägg till ostmassan. Smörj bakplåten och lägg degen cirklarna. Smörj degen med smör. Fyllningen är uppdelad i 4 delar och lägger var och en på halva cirkeln. Täck överdelen med den andra halvan. Degenes kanter är ordentligt fastsatta. Fett på pizza med den återstående oljan och lägg de mashedade tomaten. Strö med örter. Placera i en het ugn och baka i 20 minuter.


</ p>
kommentarer 0