Pizza Calzone

fyllning: 200 gram salami, 300 gram hård ost, 100 grammjuka ost, 2 msk. skedar av marjoram, 4 ägg, salt, malt svartpeppar, 4 msk. matskedar riven ost "Parmesan", 5 msk. skedar av olivolja, 4 matskedar. skedar med mosade tomater, 1 msk. sked av en örtblandning.
Förbered jästdegen på en ogenomskinlig i en dubbelbelopp. Rulla ut 4 identiska cirklar. Hård ostrist, blanda sedan med marjoram och ägg. Tillsätt salt och peppar efter smak. Mjuk ost och salami skärs i kuber, blanda med 2 msk. skedar av parmesanost och lägg till ostmassan. Smörj bakplåten och lägg degen cirklarna. Smörj degen med smör. Fyllningen är uppdelad i 4 delar och lägger var och en på halva cirkeln. Täck överdelen med den andra halvan. Degenes kanter är ordentligt fastsatta. Fett på pizza med den återstående oljan och lägg de mashedade tomaten. Strö med örter. Placera i en het ugn och baka i 20 minuter.
Läs mer:

Pizza med tomat och ost

Pizza med brynza och oliver

Pizza på sicilianska

Pizza med blomkål

Pizza Tre Peppar

Pizza med mushrooms och gröna ärter

Pizza med färsk svamp och sås

Pizza med tonfisk och oliver

Pizza Napolitanska

Pizza med rökt fisk

Pizza med tonfisk och tomater

Spaghetti Bolognese

Pasta bakad med malet kött

Receptet på cirkeln "Kubite"