Idé för lunch: kryddig mini-pizza med räkor
Dessa små pizzor är beredda enkelt och snabbt -men resultatet kommer att förvåna dig. Crunchy deg med en krämig smak, saftig räkor, lite kryddig kryddor - vad behöver du ytterligare för ett gott mellanmål under din arbetsdag? Spicy mini-pizzor är också perfekta för en söndagsfamilj eller homosexuella möten.
Räkor - 4-6 (för en pizza)
Färskt deg (eller degfilo) - 6 ark
Grädde och olivolja, tomatsås
Saffron, chili eller cayenne, timjan
Innan du börjar laga pizza,Tina av degen. Använd industriell deg eller Filo - det är mycket tunnare puff. Återfrysa och använd degen kan inte, så ta exakt den mängd du behöver. Smält ett par skedar smör. Sätt deigplåten på arbetsytan och smörj snabbt genom att lägga den på varandra
Täck bakplåten med pergament. Med hjälp av en munstycke i form av en ring, klippa ut muggarna från degen och släta på papperet. Täck arbetsstyckena med pergament på toppen och baka i 5 till 10 minuter i en ugn uppvärmd till 170 grader
Förbered räkor - rengör dem från skal,ta bort svansarna. Klipp ut en cirkel av pergament i form av en ring, sätt ett munstycke på det, tätt pund räkorna i det, täck det med den andra cirkeln av pergament och tryck fast. Gör sådana bitar av räkor för alla minipizzor
Montera skålen: smörj grunderna i degen med tomatsås och placera dem på skörd av räkor, befria från pappers cirklar. Hacka örterna och strö på toppen av pizza
Stänk pizzorna på toppen med olivolja och skicka i några minuter till ugnen, värmd till max temperatur - tills ämnena är brunade
Läs mer:
Pizza Calzone
Pizza med räkor
Pizza med tomat och ost
Pizza med brynza och oliver
Pizza på sicilianska
Pizza med färska gurkor med gräddfil
Pizza med potatis och courgetter
Pizza Tre Peppar
Pizza med mushrooms och gröna ärter
Pizza med färsk svamp och sås
Pizza med tonfisk och tomater
Utdragning av deg (phyllo)
Stängd pizza: recept
Slank deg för pizza