Hur man gör muffins i muggar

Vad kan och kan inte göras

Desserter i en mugg är mycket lätta att förbereda. Men "säkerhetstekniken" är fortfarande bättre att följa, så att alla säkert visade sig coola! Dessa tips hjälper dig att undvika irriterande incidenter och lyckas vid första försöket.

• 
  Ta rätt rån: Det ska inte värmas i en mikrovågsugn - innan du lägger den på ugnen i 1 minut. Om magen förblev kall (väl, eller det blev lite varmt), är allt bra. Du kan använda.


• 
  Försök inte hålla bakningen i ugnen tills den blir brun eller en skorpa visas - det kommer inte att hända. Om du håller längre tid än den angivna tiden kommer efterrätten att torka.


• 
  Det är viktigt att blanda ingredienserna noga med en gaffel. Om devisen inte är tillräckligt bra, då kan luftfickor på grund av den oblandade oljan eller mjölkklumpen bildas.


• 
  Fyll på rånen med en blandning inte mer än två tredjedelar, annars när du bakar, kommer den uppstegna degen att spillas ut som en lava från en vulkan.


• 
  Tålamod! Innan du tittar på mikrovågsugnen och kolla hur processen går på, vänta minst tre fjärdedelar av angiven baktid. Annars kommer degen att bosätta sig.


• 
  Om du bestämmer dig för att vrida muffinen och lägga den på disken, ska den lätt glida ut ur kruset (eller formen) - förutsatt att du inte glömmer att olja den eller laga matfilmen.

Och oroa dig inte om ditt bakverk bakar eller exploderar. Den överlevande delen kommer fortfarande att vara mycket god.

Dessert «Bergspår»

Otroligt utsökt maträtt. Och i denna efterrätt, och i alla andra, kan du ta helmjöl och sockersubstitut (om du inte konsumerar socker). Variationer kan vara alla: du kan lägga till nötter, ersätta datum med andra torkade frukter, i stället för de vanliga kakorna sätta choklad. Du kan också använda dietkakor eller bröd: till exempel med smak av vanilj.

Ingredienserna

• 
  2 msk. l. mjukt smör


• 
  1 msk. l. kakaopulver


• 
  1 medium ägg


• 
  3 msk. l. granulärt socker


• 
  2 msk. l. mjöl med bakpulver


• 
  nypa salt


• 
  4 msk. l. skära marshmallow, pastille eller mini-marshmallow


• 
  2 msk. l. russin


• 
  2 msk. l. brutna kakor (någon med neutral smak kommer att göra)

Denna efterrätt är en söt tanddröm. Gå till köket och förverkliga din dröm! Illustration från boken.

Metod för framställning

• 
  Sätt smöret i en 200 ml rån och värm i mikrovågsugnen i 10-20 sekunder tills den smälter.


• 
  Häll i kakao och rör omåt, tillsätt ägg och socker, vispa med en gaffel eller en visp.


• 
  Lägg mjölet och saltet, rör om tills det är smidigt. Blanda degen en stor del av marshmallow (marshmallow, pastill), russin och kakor, lägg över resterna på toppen.


• 
  Baka i mikrovågsugnen i 2 minuter. 20 sekunder vid en effekt på 600 W, 2 min. vid 800 W eller 1 min. 40 sekunder vid 1000 watt. Låt efterrätten svalna lite.

Morotkaka

Grönsaker är alltid användbara. Försök att göra en riktig morotkaka - med jordnötter, pecan, russin och läcker ostmassa.

Ingredienserna

• 
  2 msk. l. vegetabilisk olja


• 
  1 medium ägg


• 
  1 msk. l. Mager mjölk 1,5-2,5%


• 
  1 msk. l. extrakt av vanilj


• 
  3 msk. l. ljusbrunt socker


• 
  4 msk. l. mjöl med bakpulver


• 
  nypa salt


• 
  ¼ tsk. blandning av kryddor (nötkött, muskotnöt, piment (klyftpeppar), cayennepeppar)


• 
  ¼ tsk. mark kanel


• 
  2 msk. l. riven morot


• 
  ½ st. l. stora hackade pekannötter


• 
  ½ st. l. russin

För dekoration

• 
  2 msk. l. ost ost


• 
  1 msk. l. pulveriserat socker


• 
  1 tsk. citronsaft


• 
  ¼ tsk. mark kanel


• 
  1-2 ätbara dekorativa morötter

Dekorativa morötter kan tillverkas av marsipan med matfärgning. Illustration från boken.

Metod för framställning

• 
  Lägg smör, ägg, mjölk, vanilj och socker i en 350 ml rån och vispa alla ingredienser med en gaffel eller vispa tills det är smidigt.


• 
  Häll i salt, mjöl, en blandning av kryddor och kanel och slå bra igen. Rör sedan in degen morötter, nötter och russin.


• 
  Baka i mikrovågsugnen i 2 minuter. 50 sekunder vid en effekt på 600 W, 2 min. 30 sekunder vid 800 watt eller 2 minuter. 10 sekunder vid 1000 watt. Låt kakan svalna.


• 
  För grädde, slå ostmassan med sockerpulver och citronsaft tills det blir lätt och luftigt.


• 
  Sprid grädden med en sked över den kylda muffinen. Strö med jord kanel, dekorera med dekorativa morötter.

Chokladmuffin utan ägg

Om du inte äter ägg är det inte anledningen till att ge upp efterrätt. Degen utan ägget visar sig vara lika lätt, porös och smaklig som äggversionerna.

Ingredienserna

• 
  2 msk. l. mjukt smör


• 
  1 msk. l. kakaopulver


• 
  2 msk. l. Mager mjölk 1,5-2,5%


• 
  1 tsk. extrakt av vanilj


• 
  3 msk. l. ljusbrunt socker


• 
  4 msk. l. mjöl med bakpulver


• 
  nypa salt


• 
  2 msk. l. chokladflis

För detta muffin kan andra fyllmedel och smaker användas. Experiment med fyllningar och krämer! - Källa

Matlagningsmetod

• 
  Plats smör i en kopp 350 ml volym och upphettades i mikrovågsugnen 10-20 sek., Tills smält.


• 
  Häll i kakaopulvret och vispa tills det är slät. Tillsätt mjölk, vanilj och socker, vispa igen bra.


• 
  Tillsätt mjöl, salt och en halv chokladflis, rör om. Strö över de återstående chokladchipsna ovanpå.


• 
  Baka i mikrovågsugnen i 1 minut. 45 sekunder vid en effekt på 600 W, 1 min. 30 sekunder vid 800 W eller 1 min. 15 sekunder vid 1000 watt. Låt kakan svalna.

Denna bok är en underbar gåva för alla som älskarsöt. Att förbereda muffins i en cirkel, kommer du att glädja barnen (och de kan övermanna sin beredning), kan de också serveras till gästerna på dessertbuffé eller göra en twist. Den ursprungliga behandlingen är ihågkommen länge!