Kötträtter för nyttår 2016 med foton, recept. Nyttårs kötträtter för 2016, recept med foto

Kötträtter för det nya året

Mästaren i det kommande året är en ljus,temperamentsfullt, vågat och karismatiskt djur, adoring skönhet, glans och lyx. För att utnyttja sitt stöd måste du effektivt täcka det festliga bordet och noggrant tänka över serveringen. Nyttårs kötträtter av 2016 måste helt enkelt ha en minnesvärd smak, en subtil smak och ett estetiskt utseende. Menyn ska vara original och även lite pretentiös. Först då kommer Fiery Monkey vara nöjd och kommer inte att neka dig skydd.

Utsökta kötträtter till nyttår 2016 med foto: Recept Tamanrullar

Servera alla typer av kött till nyårets bordrullar har blivit en bra kulinarisk tradition. Det är riktigt värt att notera att det uppfanns inte i Ryssland, utan i Forntida Rom, där utan denna måltid fanns det inte en enda semester.

Nödvändiga ingredienser:

köttfärs av nötkött och fläsk i andelen 50:50 - 800 gr

fläskbacon - 400 g

lök - 2 st.

ägg - 1 stycke

senap dijon - 15 gr

Grillsås - 175 ml

kakor - 15 st.

chilipulver - 10 gr

salt

peppar

Steg-för-steg instruktion

Kombinera i en keramisk behållare malet kött, finhackad lök, rå ägg, 2/3 sås, kryddor, senap och kryddor. Det är mycket bra att blanda massan till likformighet med händerna.

Cracker slipa i en smul på en kombinera och lägg till köttet.

Bacon skärs i tunna skivor och lägger på en träplatta med ett tjockt lager, så att en bit säkert hittar på den andra.

Överst, sprida fyllningen jämnt.

Rull försiktigt vikten, utan att störa ytskiktets struktur. Placera sedan på det förvärmda matpärlets eldfasta bakplåt.

Topp med resterande BBQ sås och skicka till ugnen, uppvärmd till 175 ° C.

Efter 35-40 minuter, ta ut, kyla något, skär i skivor och servera nyårs kötträtt 2016 med färska grönsaker till bordet.

Traditionellt nyår kötträtter: ett recept på en doftande kyckling med citron

Tendera kyckling och smältpotatis i munnen -en perfekt kombination, blir redan en klassiker. Förbereda köttet för det nya året 2016 så att du och gästerna får näring åt måltiden och njuter av apen. En nypa cayenne pepparpulver kommer att tillföra en piquant kryddig smak.

Nödvändiga ingredienser:

slaktkropp - 1 stycke minst 2 kg

potatis - 10 st mediumstorlek

vitt vin - 0,5 msk

citron - 1 st

olivolja - 50 ml

vitlök - 6 tänder

kryddiga örter

salt

svarta och cayenne paprika

Steg-för-steg instruktion

Slaktkropp, bli våt med en servett, binda upp benen med ett konfektyrt rep.

Värmebeständig form för bakning noggrant oljad och placera fågeln där. Sprid rikligt med nypressad citronsaft, släpp försiktigt de återstående citronskivorna i buken.

Skala huden med en blandning av kryddor, salt, hackad vitlök och paprika och låt kycklingen marineras i 50-60 minuter.

Potatis sköljer, skalar, skärs i kvarts och sprids runt fågeln.

Strö över den återstående oljan, häll vinet och lägg upp de doftande örterna ovanifrån.

Skydda med folie på toppen och skicka till ugnen, värmd till 200 ° C, i 60 minuter.

15 minuter innan beredskapen att ta bort folien och ge skorpan brun. På bordet servera varma.

Nyårsrätt: recept på escalope på franska

Hot maträtt som kallas escalope dekorera även de mest raffinerade och rika semester tabellen och grönsaker och potatis, en del av, kommer att bidra till att locka till förmån för Fire Monkey.

Nödvändiga ingredienser:

fläskfilé - 1 kg

lök - 3 stycken

potatis - 4 st.

söta tomater - 3 st

ost 50% fetthalt - 200 gr

majonnäs ljus - påse

salt

svartpeppar

Steg-för-steg instruktion

Fläsk skölj, torka med en servett, skuren i bitar med en tjocklek av ca 0,8-1 cm.

Det är bra att släcka på brädet, salt och sätt i en bageri, försiktigt oljade på förhand. Mellan bitarna måste hållas lite avstånd (ca 2-3 cm).

Skala lök, hugga tunna halvringar, lägg på kött och fett med mycket majonnäs.

Därefter ordna ringarna av tomater, strö med svartpeppar och en halv portion ost, riven på en stor rivare.

Skär potatisarna med tunna skivor och placera dem på det tomma utrymmet mellan köttet.

Formen ska skickas till ugnen och bakas vid 80 ° C under 80-90 minuter.

20 minuter innan beredskapen att fylla toppen med resterande ost och ge skorpan rodnad.

Innan du serverar, kyla lite, skära i portioner och garnera med grönsaker.

Exotiska kötträtter Recept för det nya året 2016: Orientalsk nötkött

Östra köket är rikt på ljusa smaker ochen unik förmåga att kombinera i disken, till synes inkongruösa nyanser. Nötkött, kokat enligt detta recept, är särskilt saftigt och valnötter ger den en unik smak.