Räksallad med tomater, salladrecept på nytt år med foto
Mycket välsmakande, doftande och ljus sallad frånräkor med tomat. Salladgrönsaker, röd körsbär, gul ost - lämnar inte den som inte ses på festbordet. Sallat med körsbärstomater ser väldigt vackert ut, men de ger inte en sådan fantastisk smak och arom som vanliga tomater. Därför väljer man alla sina egna smaker: körsbär eller stora tomater.
Räksallad med tomater, recept med ett foto
Nödvändiga ingredienser för 3 portioner:
- salladsblad - 300 g
- kokta räkor - 200 g
- tomater (kan vara körsbär) - 200 g
- ost - 100 g
- mozzarella - 12 bollar
- toasts av mörkt bröd - en förpackning
- yoghurt - 2 msk. l.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- dill - 2 grenar
- salt.
Metod för framställning:
- Bladen av salladtår.
- Gnid vitlök och skär dill.
- Blanda yoghurt, vitlök, dill, salt.
- Blanda försiktigt salladen med dressing.
- Sprid salladen i en serveringsrätt.
- Körsbärstomaterna skärs i halva, resten på skivor.
- Lägg försiktigt och vackert ut salladen på en serveringsplatta med en ärta.
- Vi sprider tomater och räkor från toppen.
- På dem sätter vi mozzarella i halva.
- Stänk all riven ost.
- Vi skär skålarna i rutor och sprider dem ut.
I stället för räkor i detta recept kan du använda alla andra skaldjur, ansjovis och till och med kyckling.
För snabb matlagning i falletett oplanerat nyårsfest eller när oväntade gäster plötsligt kommer, kan du göra en snabb sallad. Det görs snabbt, enkelt och enkelt. För det behöver du: tomater, räkor, basilika, olivolja, salt och peppar. Om du vill kan du lägga till citronsaft och kapris, krossad vitlök, skålen ser bra om du lägger till spenat.
- Räkor kokas.
- Körsbär är skuren i halva.
- Basil tårar.
- Alla ingredienser blandas, ströts med salt och peppar efter smak.
- Sallad klädd med olivolja.
Dressing från olivolja, ett enkelt recept
I sallader med räkor kan du inte användasolrosolja: det bryter smaken av dessa skaldjur. Varje maträtt med skaldjur kan tankas med olivolja. Oliver dressing bereds enligt följande:
- Finhackad persilja, lägg i en maträtt.
- Den är choked med vitlök, blandad med persilja.
- Förbandet smakar som en smak och perchitsya. Du kan ta en färdig blandning av paprika, det kommer att tillföra en piquant smak.
- Krympt juice med en halv citron.
- Tillsätt olivolja och blanda väl förbandet.
Med denna sås kan du fylla på maträtten i slutetmatlagning, och du kan marinera i den i 20 minuter färdig räka. I detta fall är räkor smakade med citronolivolja och det visar sig vara mycket gott.
En annan ovanlig oliv dressing: Olivolja och vitt vin i en andel av 1 till 1 blandas i en sluten behållare, till exempel en kastrull. Oreganos kryddor hälls i blandningen och skakas också. Med denna blandning hälls en sallad, som sedan separat saltas och peppar.
Tomatförband, gott recept
Mycket bra och oväntad smakräkor i en tomat dressing. För att förbereda det måste du blanda Krasnodar-tomatsås med majonnäs eller gräddfil. Det är Krasnodar som kombinerar nödvändig sötma och mjukhet med inriktning. Sås att smaka du behöver peppar en blandning av paprika.
