Användbara tips, svar på frågor
recept

Rätter från vitkål



För tusen år sedan visste våra förfäder mycketintressanta sätt att laga vitkål. En hedersplats i den meny det upptar i vår tid. Vilka olika rätter från denna grönsak lyckas laga moderna hemmafruar - och sallader, och varma och kostsamma! Inte överraskande: för all dess tillgänglighet och låg kostnad i kål innehåller en otrolig mängd användbara ämnen, mineraler, vitaminer. Det hjälper perfekt med problem med mage, njurar, hjärta.







Från de recept vi föreslog måste du välja den du kan glädja dina nära och kära.



Sallad med kål, konserverad majs och gurka med ett foto



Nödvändiga ingredienser:




  • kål - 350 g


  • konserverad majs - 320 g


  • gurka - 260 g


  • Krabba pinnar eller kött - 270 g


  • majonnäs - 230 g


  • dill och salt



Metod för framställning




  1. Kryddkål med medelstora skivor.


  2. Skiva gurka.


  3. Tina och hugga krabba pinnar.


  4. Blanda alla ingredienser, tillsätt salt, dill, majonnäs.



Snabbt recept på kål, stewed med skinka och grönsaker



Nödvändiga ingredienser:




  • skinka - 420 g


  • vitkål - 1 litet huvud


  • morötter - 210 g


  • lök - 190 g


  • pasta från tomater - 2,5 msk. l.


  • Bulgarisk peppar - 240 g


  • vegetabilisk olja - 3 msk. l.


  • pepparbit, salt



Metod för framställning




  1. Skär löken, lägg den i en stekpanna med vegetabilisk olja, stek lite.


  2. Skala morötter, grill, lägg till lök, lätta stek.


  3. Skala peppar från frön, finhacka, steka.


  4. Lägg till innehållet i stekpannan den tärrade skinkan, steka.


  5. Häll den strimlade kålen i en stekpanna. Tillsätt salt, kryddor. Stew ca en halvtimme tills kål mjuknar.


  6. Blanda tomatpastaen och 100 g vatten, tillsätt de övriga ingredienserna, gryta i ca 10 minuter.



Skinkan kan ersättas med kött, till exempel kokt kalvkött. I det här fallet kan du betrakta detta recept som kost.



Läckert recept på kål gryta med kött



Nödvändiga ingredienser:




  • malet kött från kycklingkött - 550 g


  • vitkål - 1 huvud


  • lök - 160 g


  • morötter - 21 g


  • ost hård - 180 g


  • majonnäs - 280 g


  • vegetabilisk olja - 1,5 msk. l.


  • salt, pepparjord



Metod för framställning




  1. Häll lök och stek i en uppvärmd stekpanna.


  2. Häll i stekpannan med lökmalet, stek i 15-20 minuter.


  3. Skaka morötterna, steka i en panna.


  4. Tillsätt hackad kål, salt, peppar, simma i ca 20 minuter.


  5. Fördela kål i form för bakning.


  6. Smörj massan med majonnäs, fördela malet kött på toppen.


  7. Sprid majonnäs på toppen och grilla ost på toppen.


  8. Ugnen är ungefär en halvtimme vid en temperatur av 190 grader.

Läs mer:
kommentarer 0