Honungsmattor

Det finns så många sorter av mattor. De är bakade inte bara med honung, men också nötter, morötter, pumpa. Under fastningen kan du också baka en matta, som inte innehåller ägg och smör. Men ändå är honungsmattan mycket smaklig.

Honungsvård: recept

Vi föreslår att du förbereder en mager matta. Oroa dig inte, en sådan tårta är väldigt läcker och mjuk. Ja, och håll mattan i flera dagar inte i kylskåpet. För framställning av mattor behöver du sådana ingredienser:

• 1 msk. socker


• 2-3 msk. vetemjöl


• 2-3 msk. l. honung


• 0,5 msk. russin


• 1 msk. av vatten


• 1 tsk. soda
  
• 1 msk. l. kakaopulver


• 0,5 msk. vegetabilisk olja


• 0,5 msk. nötter


• mark kanel


• nejlika


• muskot

Berätta för dig hur man gör en matta för dettarecept. Till en början blanda socker, honung, vegetabilisk olja och vatten i en kastrull, som sedan ska sättas på en liten eld så att din blandning värms upp. Du kan också sätta pannan på ett varmt vattenbad tills din blandning blir homogen - honung och socker måste helt lösas upp.

När blandningen svalnar lite, sätta läsk i det ochkakaopulver. Förresten, istället för kakao kan du lägga till 1 msk. l. kaffe, än betona den delikata smaken av honungsmongrel. Tillsätt russin och nötter till blandningen. Om du har torkade frukter (torkade aprikoser eller pommes frites), kan de också läggas till moroten. Härifrån smakar honungskött bara bättre. Men glöm inte att förånga dina torkade frukter. Blanda mjölet med kryddorna och lägg det till pannan. Tillsätt mjöl så mycket att degen ser ut som tjock gräddfil.

Smörj bakpannan och strö denmjöl. Häll degen i formen och nivåera den. Degen i bakfatet ska ha en tjocklek på ca 1 cm. Baka din matta vid en temperatur på 180-200 ° C i 35-40 minuter. Under bakningen kommer älskling honung att stiga upp. Kontrollera dess beredskap med en tandpetare.

När din mopp är väl bakad, kan duta bort från ugnen. Vid denna matlagning är färdig. Ta inte bort det omedelbart från formen, låt det svalna lite. Det rekommenderas också att äta honungspåse nästa dag efter tillagningen. Mattan för denna tid är infunderad och blir ännu mer utsökt.

Bon appetit!