Tranbärsmorse
Tranbärsmorse Är inte bara läcker, men också en vitamindrink. Morse från färskt tranbär dämpar perfekt törst. Om du vill skämma bort dig med samma läckra tranbärsmor och på vintern kan du frysa bäret. Djup höst eller vinter, när kroppen saknar vitaminer, kommer tranbärsjuice att hjälpa dig att inte bli sjuk. Principen för framställning av tranbärsmor är mycket enkel. Allt du behöver är bär, socker och vatten. Som du kan se är dessa de vanliga ingredienserna för framställning av vanlig bärjuice.
Tranbärsjuice: recept med färska bär
Helst är tranbärsjuice framställd av färska tranbär. Förvara därför på ett litet antal bär för att göra denna läckra dryck. Du behöver:
- 1 msk. färska tranbär
- 1,5 liter vatten
- 0,5 msk. socker
För att förbereda morsen måste du först klämma uttranbärsjuice. För att göra detta bör bären först sorteras, krossas sedan med en träsked i porslinredskap. Kasta bärmassan på en sil för att få tranbärsjuice. Det är viktigt att varken sikten eller skeden du klämmer bären är järn.
Kram tranbär med vatten och koka ini 5-10 minuter vid låg värme. Kyl därefter den resulterande buljongen till rumstemperatur och spänna den. Häll nu tranbärsjuice i den filtrerade buljongen och tillsätt sockret.
Morän av tranbär med honung
Här är ett annat recept på Morse med tranbär. Den här gången är socker ersatt med honung. Du behöver:
- 1 msk. färska tranbär
- 1 liter vatten
- 2 msk. l. honung
Som i föregående recept, hugga tranbär ochpressa ut saften från den. Koka pressade tranbär, kyla buljongen och tillsätt bärjuice och 2 matskedar honung. Denna drink kombinerar perfekt smak och alla användbara egenskaper hos tranbär och honung.
Om din tranbärsjuice är för hård kan du lägga lite socker i den.
Morse från frusna tranbär
Tranbär är bra för att färska bär kanlagras i fat till nästa skörd. Men inte alla har möjlighet att hitta en plats och skapa lämpliga lagringsförhållanden för tranbär under en så lång tid. Därför kan tranbär frysas, och sedan på vintern lagar det en läcker vitamin Morse. För att förbereda Morse enligt detta recept behöver du:
- 500 gram frusna tranbär
- 2 liter vatten
- 200-400 g socker
Först, tina tranbär. Om du krossar bär i en mixer, behöver du inte helt tina tranbär. När man pressar saft från en tranbär med hjälp av en juicer, måste bären helt tinas. Krossade tranbär i en blandare (eller pressad juice) häll 2 liter kallt vatten och koka, men koka inte. Ta bort morsen från elden och tillsätt socker till den. Låt drinken svalna helt.
Bon appetit!
