Canapé av frukter

Canapés är miniatyrsmörgåsar, som traditionellt samlas in för spettar. Traditionen att förbereda små canapes kom till oss från Europa. I Italien serveras Frankrike och Spanien canapes i barer, med en mängd olika smaker bara fantastiska. På oss har canapés vant sig i form av lätt mellanmål för buffébord.

Matlagning canapes kan göras från vilken mat som helst. Det viktigaste är att skära av produkter att varaen form används. Därefter placeras vissa produkter på spettarna i önskad ordning. Alla canapes ska inte vara mycket stora, eftersom de är små smörgåsar, vars smak kan kännas genom att skicka ett mellanmål till munnen på en gång. Så se till att dina canapes inte blir för stora.

Alla kan laga dessa mini-smörgåsar. därför matlagning canapes kan tillskrivas även barn. Om du inte tillåter det att använda en kniv för att skära mat kan du ge barnen enkla formar, med vilka du kan skära bitar av mat.

För ett festligt bord förbereder du ofta en mängd olika smörgåsar: canapéer med fisk, kött eller ost. Men vi erbjuder dig ursprungliga frukt desserter. Därför föreslår vi att du gör en fruktkanapé.

Canapé av frukt med konserverad ananas

Vi föreslår att du förbereder enkla canapes från frukt, som du kan skämma bort från alla familjemedlemmar. För 6 portioner kanapé behöver du:

• 1 mango


• 1 banan


• 200 g konserverad ananas


• 2 msk. l. citronsaft


• 3 msk. l. honung


• mynta löv

Berätta hur man gör en fruktsaft. Till att börja med ta bort benet från mango. För att göra detta bör frukten skäras runt stenen. Att vrida de två halvorna av frukten i motsatta riktningar, kan du enkelt ta bort stenen. Nu skalas de två halvorna och skäras i tallrikar. Från plattorna skär ut en rund form för kexbitar av mango för canapé. Banan skalas och skärs i skivor. Konserverad ananasskiva. All den färdiga frukten ska stänkas med citronsaft och hållas i kylan i 5-7 minuter.

Nu kan du samla canapés. På maträtten sätter du första mango, banan och ananas på den. Pierce frukten med en spett och häll honung i kanapan. Dessutom kan frukt canapes dekoreras med små blad av mint.

Canapé med färsk frukt

Vi erbjuder dig ett annat alternativ att förbereda fruktsaftar, vilket säkert hjälper dina barn. För att förbereda 8-10 portioner behöver du sådana frukter:

• 1 orange


• 1 päron


• 1 banan


• 100 g druvor utan gropar


• 2 msk. l. citronsaft


• pulveriserat socker

Att förbereda sådana fruktkanoner till digDet tar bara ca 15 minuter. Först måste du skala apelsinen från skalen, gropen och vita filmer. Skär den skalade apelsinen i skivor 5-7 mm tjocka. Skär päron i fyra stycken och skalla det från kärnan. Skalade pärlskivor till en tjocklek av 1 cm. Banan skärs i cirklar 5 mm tjocka. All frukt bör sprinklas med citronsaft, så att de inte mörknar.

Nu kan du börja sypa canapes på en spett. Frukt bör strängas i denna ordning: druvor, apelsin, päron och banan. Strö med pulveriserat socker.