Bakad pumpa för Halloween

Bakad pumpa

Detta recept - ganska enkelt, även ett barn kan laga en pumpa för det (naturligtvis under ditt vaksamma öga). Vi behöver följande ingredienser:

• 
  liten pumpa - 1 st.
• 
  honung - 3 föremål av l.
• 
  vegetabilisk olja - 1 msk.
• 
  vatten - 1 msk.
• 
  salt - 1/8 tsk
• 
  muskotnöt - 1/8 tsk

Pumpa, skuren i halvor, och sedanvarje halvdel - i flera delar (beroende på pumpens storlek och antalet portioner som vi vill få i slutet). Vi tar bort frön och gnuggar olja och salt i pumpade skivor.

Häll bitarna av pumpa på en bakplåt och baka ini 45-60 minuter i ugnen, förvärmd till 190 ° C. Färdigställd pumpa ska vara mjuk. Blanda vattnet, honung, muskotnöt (du kan ersätta det eller tillsätta det med andra kryddor) och häll den resulterande pumpasåsen innan du serverar.

Bakad pumpa i en kruka

Du kan baka en pumpa för Halloween på ett annat sätt - i en kruka, mjölk, kanel och gräddfil. För detta behöver vi:

• 
  pumpa - 1,8 kg
• 
  mjölk - 2 msk.
• 
  socker - 1 msk.
• 
  fettsyror - 50 g
• 
  kanel - 8 g
• 
  salt till smak

Pumpa skälls och fröas och skärsi små bitar. Vi tar en kruka för bakning och lägger en pumpa massa i den. Häll mjölken i potten, tillsätt salt, kanel och socker 3/4 kopp). Stänk pumpan med det återstående sockret, smör med gräddfil och baka tills pumpan är mjuk.

Bakad pumpa med äpplen

Apple - en annan symbol för Halloween, lånad av kelterna från romarna. Så varför inte döda två fåglar med en sten och inte baka en pumpa med äpplen? För detta behöver vi:

• 
  pumpa - 1 kg
• 
  äpplen - 4-5 stycken.
• 
  ägg - 3 st.
• 
  varm mjölk - 500 ml
• 
  honung - 1 msk.
• 
  vaniljpulver

Äpplen och pumpan skalas och skalas,skuren i små kuber. Vi tar formen för bakning, vi lägger en pumpa och äpplen in i det, häll det hela med honung och lägg det i en förvärmd ugn. Baka tills mjuk, glöm inte att rör om ibland. Du behöver inte lägga till vätska: äpplen själva kommer att börja saften, men om det är för lite, kan du fortfarande hälla lite vatten i formen.

Vispa äggvita med mjölk, tillsättvaniljpulver och häll i mögel direkt på pumpan och äpplen. Vi lägger formen i ugnen i 4-5 minuter, så att ägg-och-mjölkblandningen "grep". Den tillagade skålen får svalna helt, skäras i portioner och serveras till bordet.

Bakad pumpa med vaniljsås

Vaniljsås ger vanligt bakat pumpa en trevlig smak och arom. För att förbereda denna maträtt måste vi ta:

• 
  pumpa - efter smak
• 
  3 msk. mjölk
• 
  0,5 msk. socker
• 
  3 matskedar mjöl
• 
  2 äggulor
• 
  1-2 påsar med vanilj socker
• 
  smör - till smak

Pumpa baka i ugnen tills den är mjuk - hel eller skuren i stora bitar. Färdigställd pumpa låt den svalna, skära i bitar och lägg den i en serveringsplatta.

Förbered vaniljsås. För att göra detta, värma två glas mjölk och häll socker på den. Vi häller mjölet och skiljer det i resterande mjölk tillsammans med äggulorna. Häll i en blandning av mjölk, mjöl och ägg lite varm mjölk med socker för att göra blandningen varmare. Vi häller blandningen i den uppvärmda sötmjölken och blandar hela tiden vispen.

Värm såsen över låg värme tills det är tjockt, inte glöm det att ständigt blanda. Vi tar bort den beredda såsen från elden, fyll den med vaniljssocker och smör och vattnet pumpan.

Bon appetit!