Sallad med ananas och skinka

Sallad med ananas och skinka

För att förbereda en puffad sallad med ananas och skinka behöver du:

• skinka - 200 g


• konserverad ananas - 1 burk


• potatis - 3 stycken


• ägg - 2 stycken


• lök - 1 st


• salt, peppar, majonnäs - till smak

Koka potatis och ägg, skala potatis från huden och ägg - från skalet. Gnid ägg och potatis på en rivare. Skala och finhack löken. Skinka och ananas skuren i små kuber.

Lägg ingredienserna i sallagslagen:

• 1 lager - potatis


• 2 lager - skinka


• 3 lager - lök


• 4 lager - ägg


• 5 lager - ananas

Varje skikt måste smutsas med majonnäs. Denna sallad blir smakligare om du låt den brygga i några timmar så att varje lager blötläggs med majonnäs. Om du vill servera en sallad vackert kan du lägga produkterna i hälften av den färska ananasen i stället för de vanliga rätterna.

Bon appetit!