Kulich i multivarken, recept för Redmond, Polaris, Panasonic. Hur man lagar en påskkaka i en multivark - recept med torrjäst och utan
Att baka en god påskkaka i en multivarque är inte nödvändighar speciella kulinariska talanger och stor erfarenhet av att laga påskbakning. Det är nog att ha i ditt arsenal ett bevisat recept och en bra multivark med en bakningsfunktion. När det gäller sätt att förbereda en tårta med hjälp av multivark kan de delas in i två varianter. Den första metoden handlar om att förbereda skedar på torrjäst och vidare bakar tårtan direkt i multivarken. Det andra alternativet är att förbereda pastadegen "på gammalt sätt", dvs utan att använda multivarkens funktioner. Och själva mirakelmaskinen används bara för att baka en kulichik i den snabbt. Båda alternativen är bra och vilken som ska användas varje värdinna väljer sig själv. I alla fall kommer kakan i multivarken att hitta recept, recept med foton och videor, det visar sig gott - skönt, poröst och väldigt mjuk! Och för att hjälpa dig att bestämma vilken påskkaka som ska lagas, har vi samlat recept för olika märken av multivariabler - Redmond, Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic). Dessa enkla och läckra recept, inklusive utan jäst, kommer säkert att tacka dig med fantastiska påskkakor inför påsken!
Läckra tårta i multivarken Redmond (Redmond) - steg-för-steg recept med foto
Redmond multiplayer är bra förFörberedelse av en läcker kaka, steg för steg recept som du hittar vidare. Naturligtvis kan detta påskkaka recept inte kallas en snabb en: det tar mer än en timme att laga rätt degen, och sedan baka en liten pizza i en multivariat. Men slutresultatet är den mest utsökta tårtan i multivarken Redmond (Redmond) genom steg-för-steg recept med bilden nedan, dina vänner och släktingar kommer att uppskatta det!
Viktiga ingredienser för ett gott tårta i Redmond Multivariate
för provet:
mjöl - 1 kg
mjölk - 300 ml
ägg - 6 st.
smör - 150 gr.
margarin - 150 gr.
socker - 2 koppar
torr jäst - 16 g.
vanillin - 1 gr.
russin - 100 gr.
kanderade frukter - 50 gr.
för glasyr:
pulveriserat socker - 100 gr.
citronsaft - 4-6 tsk.
vatten
Steg-för-steg instruktion för receptet av en läcker tårta i multivarken Redmond (Redmond)
Först värm mjölken. Du kan återuppvärma den i en kastrull eller direkt i en multivark. För uppvärmning i Multimark Redmond välj läget "Multiprofile", tid 6 minuter, 35 grader. Stäng locket och vänta på pipen.
Efter signalen lägger vi torrjäst till mjölken och300 gram mjöl. Sked flytande deg tillsammans. Återigen välj "Multiprocess" -läget, tiden är 30 minuter och temperaturen är 35 grader. Stäng locket och vänta tills locket stiger.
Vid den här tiden kommer vi att ta itu med ägg - vi måste skilja yolk från proteinerna.
I äggulorna tillsätt allt socker och mala försiktigt massan med en mixer. Proteiner lägger lite till salt och visp vid hög hastighet tills ett tjockt skum bildas.
När opara är lämpligt, tillsätt yolk, smält smör, salt och vanillin. Blanda väl med silikonspateln tills den är jämn.
Sedan växlar vi till degenresterande mjöl och protein. För att göra detta först häll en liten del mjöl och blanda. Sedan lägger vi till en liten del av proteinerna och blandar försiktigt. På detta sätt, alternativ mjöl och proteiner tills fullständig blandning.
Sätt tillbaka degen i multivarkerns skål och välj "Multi-Cook" -läget i 30-40 minuter vid 40 grader. Efter signalen torka försiktigt händerna och sätt den på samma sätt i ytterligare en timme.
Under tiden förbereder vi "fyllningen": nötterna stekas i en torr stekpanna och krossas med en kniv, kandad regim i små bitar, och russinerna ångas i kokande vatten, torkas och smulas i mjöl.
Vi tar degen ur skålen, sprida den lättpulveriserad yta och häll två handfull solrosolja. Vi knådar degen tills den blir tätare. Sedan häller vi ut russinerna med kanderade frukter och nötter, blanda allt i degen. Sätt igen en provning - multipod, 40 grader, 30 minuter.
10. Den färdiga degen är uppdelad i två lika delar. Vi sprider först i en välfettad skål i multivarken och väljer "Bakning" -läget i 1 timme.
Vi kontrollerar kakans beredskap med en spett och låt den svalna helt.
Medan kulichiken är kylning gör du glasyr: gnuggar sockerpulver med citronsaft. Vid behov, tillsätt vatten.
Vi dekorerar kakan med den färdiga glasyren och medan den fortfarande är våt tillsätt konfektyrpulveret. Klart!
Kulich i multivarque - recept för en läcker kulichika för Polaris (Polaris)
Mycket gott kulichik du kan baka på ganskaett enkelt recept i polaris (Polaris). I detta recept, kan svampen framställas på vanligt sätt, och det är möjligt att multivarka med "Yoghurt" -läge. Hur man lagar en påskkaka i en multivarque enligt receptet för en läcker kulichka för Polaris, läs nedan.
Nödvändiga ingredienser för en tårta i en multivarkett för ett gott recept på Polaris
mjöl - 500 gr.
mjölk - 150 g.
smör - 150 gr.
socker - 200 g.
ägg - 2 st.
torr jäst - 3/4 msk. l.
russin -180 gr.
nötter - 50 gr.
vanillin
Instruktioner för kakan i multivarque på receptet för en läcker tårta för Polaris
Värm mjölken till 35-40 grader och tillsätt torr jäst till det, vi stör. Låt oss stå i ca 10 minuter.
Vispa ägget till ett ljust skum. Vi häller ägg i mjölken, tillsätt sedan socker, vanillin och lite salt. Blanda och tillsätt mjukat smör (du kan ta margarin).
Vi rör och häll i mjölet. Vi blandar en tjock deg, liknande i konsistens till en deg för pannkakor. Vi lägger skeden på en varm plats i en och en halv timme.
Vi kombinerar russin med nötter, lägger dem till degen och rör om. Vi lägger den i skålen för multivaretten och lägger degen på provningen i "Yoghurt" -läget i 60 minuter.
Vi knådar degen, dela den i två delar -få två läckra pasochki. Sprid den första delen i smörj form och sätt på "Bakning" 1 timme. Efter en halvtimme öppnar vi locket och vänder påskkakan, vänta ytterligare 30 minuter.
Vi pryder den kylda tårtan med proteinglasyr ochkanderade frukter. Även denna version av kakan kommer att savored i tandem med chokladis För att göra detta smälter du bara svart / mjölkchokladstången och ett halvt smörpaket och täcker sedan med en varm glasyrkulichik.
Hur man lagar en läcker tårta i en multivark - recept med torr jäst
Vill du lära dig att laga en god tårta iett multivariat recept med torr jäst utan mycket ansträngning? Då följande recept, som förresten säkert kan kallas universal, måste du gilla det. Förbered en sådan läcker tårta med ett enkelt recept med torr jäst kan vara i någon multivark, som har ett "Bake" -läge.
Nödvändiga ingredienser för en läcker tårta i ett multivarkrecept med torr jäst
för provet:
mjöl - 3, 5 koppar
mjölk - 250 ml
socker - 200 g.
olja - 150 gr.
jäst - 1 pack
ägg - 3 st.
nypa salt
vaniljssocker - 1 påse
rosiner / kanderade frukter / nötter till smak
för glasyr:
protein - 1 st.
pulveriserat socker - 150 gr.
citronsaft - 1 tsk.
Instruktioner för hur man lagar en påskkaka i ett multivariat recept med torrjäst
Vi värmer mjölken i en kastrull till en temperatur på cirka trettio grader. Tillsätt jäst och ett par matskedar socker. Rör och skicka för att värma i en halvtimme.
Raisins tvättas och ångas med kokande vatten i 5 minuter, därefter dräneras vattnet och torkas på en handduk. Blanda russin eller krossad kandad frukt med nötter och en sked mjöl och lägg den åt sidan.
Äggproteiner separeras i en skål och tillsätter ungefär hälften av det återstående sockret. Slå vispa eller mixer i ett tjockt skum, och häll sedan in i ogenomskinligheten.
Efter ägget häll ett glas siktat mjöl i jästen och blanda det. Vi skickar svampen i ytterligare 20-30 minuter i värmen.
Yolks är markerade med resterande socker ochlägg till den ogenomskinliga. Vi gnider oljan på en rivare och blandar den med mjöl tills krummen bildas för en kort deg. Vi skickar smulan i skeden och blandar den noggrant.
Tillsätt vanillin och rosiner / torkade frukter / kanderade frukter och knäda tätt elastisk deg.
Skålen i multivarkoljan är väl smörjd (du kangrönsak utan lukt) och sätt på "Uppvärmning" -läget. När degen volymökningen multivarku vi byta till "Bakning" -läge och välj tidpunkten för 1-1,5 timmar, beroende på kraften i teknik.
Matlagningsglasyr: vispprotein med sockerpulver och citronsaft. Om glasyren blir för flytande kan du lägga till ännu mer socker. Om så önskas kan du också lägga till vanillin - glasyren kommer att ha en ännu trevligare och ömtålig smak. Täck glasyren med en helt kyld kulichik och dekorera med ett pulver.
Så att baka påskkaka i Panasonic multivariate (Panasonic) - enkelt steg för steg recept
Följande enkla recept kommer att berätta omhur man bager en tårta i Panasonic multivariate. Principen för framställning av denna kaka är i många avseenden liknar det tidigare universella receptet, men det har sina egna särdrag. Lär dig att baka påskkaka i Panasonic multivariate från ett enkelt steg för steg recept nedan.
Nödvändiga ingredienser för att baka kakan i en multibar Panasonic
mjöl av högsta kvalitet - 650 gr.
jäströd snabbtverkande - 3 tsk.
kycklingägg (medium) - 3 st.
socker - 120 g.
pulveriserat socker - 100 gr.
smör - 150 gr.
mjölk - 180 ml.
russin - 150 gr.
vanillin
Instruktioner för att baka påskkaka i en Panasonic multivariate med ett enkelt recept
Protein separeras från äggulorna. Vi gnuggar sistnämnda med 120 gram socker och lämnar proteinerna för glasyr.
Tillsätt till smält smör i sockerblomman, varm mjölk, vanillin. Rör om, lite salt och blanda igen tills det är smidigt.
Blanda ett kilo mjöl med jäst ochHäll i en blandning av mjölk och ägg i små portioner. Vi blandar en mycket tjock deg, täcker den med en servett eller en handduk och skickar den till en varm plats i 2-3 timmar.
När degen stiger kan du lägga till tvättade russin till den. Sedan knådar den branta degen med mjölkresterna.
Vi sprider degen i multivarkskålen, vars inre yta är noggrant smurt på förhand med en krämig masle. Välj "Uppvärmning" -läget och lämna minuter för 20-30.
Efter signalen lämna degen oförändrad i ytterligare en timme i skålen så att den stiger upp. Slå sedan på "Bakning" -läget och välj tiden 1,5 timmar.
Vi förbereder glasyren: slå proteinerna med sockerpulver tills bildandet av stabila toppar. Att täcka en påskkaka med en sådan protein-sockerbeläggning kan bara vara efter sin fullständiga kylning.
Hur man lagar snabb kaka i en multivark - recept utan jäst, video
Det finns bland recepten på en läcker påskkaka imultivark och mycket enkla recept, för beredning av vilket jäst inte behövs - varken snabbt torr eller pressad. Lär dig till exempel att laga kaka snabbt i ett multivarkrecept utan att jäst kan vara från följande video. På grund av frånvaron av jäst framställs en sådan puff mycket snabbare än jästanalogen. Men samtidigt ser kakan sig vara luftig och väldigt mild. Förresten kan denna deglös jäst användas för att baka kakor, inte bara i en multivarkett, men också i en brödtillverkare eller en vanlig ugn.
Som du kan se, påskkaka i multivarken, vars receptÄven om de inte skiljer sig åt i enkelhet, kan varje husmor absolut laga mat snabbt hemma. I det här fallet kan du välja en påsk tårta för en viss modell Multivarki - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic), etc. Även om de flesta turbaserade recept med bilder ovan består av torrjäst, om du vill, du kan plocka upp och. variant utan jäst, till exempel på kefir. Också glöm inte att du kan baka multivarka Kulichik och koka degen sig på "mormor" ett recept för det. I vilket fall som helst, den inhemska hjälpare i tider sparar ström och hemmafruar tid innan påskhelgen!
