Curd kaka i en multivariate: ett snabbt recept på en läcker muffin med ett steg för steg foto
Curd tårta eller ostkaka - klassiskEn utsökt efterrätt som serveras i de bästa restaurangerna och kaféerna. Vi föreslår att baka det själv, och en trogen assistent - en multivariat - hjälper oss. Du kan tycka att det är otroligt att ostkaka kan göras enkelt och snabbt, men det är så. Receptet är ganska enkelt och lämpligt för sådana modeller som redmond, panasonic och polaris.
Curd tårta i multivarken
Ingredienser för vår ostkaka behöver lite. Vi erbjuder en grundläggande uppsättning, då är variationer möjliga.
Så, vi behöver:
kakor - 200 gr.
olja - 50 gr.
mjuk ostmassa (till exempel "Mascarpone") - 700 gr.
socker - 150 gr.
ägg - 5
vanilj extrakt - 1 tsk.
mörk choklad - 1 st
gräddfil - 200 gr.
stärkelse - 3 matskedar
Kakor är bättre att ta "Jubileum". Det är lätt att smula. Observera att smulan ska vara grund och jämn att blanda bra med oljan.
Kakao köps naturligt, sockerfritt. Var inte uppmärksam på ljus bitterhet, det kommer att ge en choklad-curd tårta en utsökt smak.
Choklad-ostkaka i multivarken
Vi börjar förbereda vår choklad-curd tårta:
När du har krossat kakorna (du kan använda en mixer för detta), lägg den till det mjukade smöret. Massan måste omröras väl för att få en enhetlig konsistens av degen.
placera smulor på botten av kastrullen och smidig. Grunderna för vår choklad-curd kaka bör vara ganska täta;
För att framgångsrikt ta bort den färdiga produkten är det bättre att täcka botten av tjockleken med bakpapper.
Cupcake med kanderade frukter
Låt oss göra skapandet av vår härdkräm:
först separera äggulorna från proteinerna;
Slå ekorren med socker i ett hårt skum;
yolks razotrem med ost, tillsätt stärkelse och socker, en bra blandning.
Kom ihåg att vi förbereder en choklad-stuga ostkaka,så vi smälter chokladet i ett vattenbad och en smal droppe in i grädden. Ständigt rör om. Tips: Lägg inte till varm choklad, låt det svalna lite;
om du vill diversifiera receptet på ostkakan i multivarken lite, lägg sedan till flerfärgade kanderade frukter i souffeln; Huvudingredienserna i cirkeln är klara.
lägg försiktigt grädden på basen och sätt denprogrammet "Baking" i 1 timme 10 minuter. Under tillagningen kan inte locket öppnas, annars kommer inte kakan att vara luftig. Efter pipen håll kakan i 30 minuter under locket.
Idag har vi förberett en ljus ostkaka i multinarken Polaris. Det visade sig vara mild och frodig. Dessutom dekorera det med krämrosor eller de återstående kanderade frukterna.
