De bästa Krimsvinerna: Port of Massandra, Madera. Krimvin: rött och vitt portvin
Krim för Ryssland spelar samma roll somChampagne för Frankrike. Vinen som produceras i halvöets destillerier är inte sämre än "franska" med sina smak- och hälsofördelar. I den här artikeln kallar vi det bästa, enligt vår mening, Krimens fel, om du har en åsikt om detta, uttrycka det i kommentarerna.
De bästa befästa Krimsvinerna
"Svart överste"
Vintage Red Port började produceras i1995 och bokstavligen om några år har blivit mycket populär på grund av sin rika och sofistikerade smak. Smaken av det här vinet är tart, mjuk och flätaktig, i den ömma tonen av grädde och choklad kombineras med sedlar av marocko och pommes frites. I den varma och rika aromen av "Black Colonel" kombineras känsliga krämiga nyanser med nyanser av persika, melon och tropiska frukter.
Rik smak och arom, utsöktrik röd färg på denna röda Krim-hamn uppnås tack vare 8 grader av elitsvarta druvor, vars saft är åldrat i ekfat i 3 år.
Röda Krim-hamnen "Massandra"
Portvin, namngivet efter samma namn vinFabriken är tillverkad sedan 1894. Sedan dess har receptet för tillverkning och åldring av denna dryck aldrig förändrats. Portland "Massandra" är gjord av druvvarianter Murvedr, som växer uteslutande i Krimens bergiga område, och drycken är åldrat i minst 3 år i ekfat i vingårdens mörka källare. Under åldringsperioden förvärvar drycken en rik granatäpplefärg, en djupbalanserad smak och en utsökt arom, där nyanser av noshörning och bär kombineras med cognacnoter. Den röda hamnen "Massandra" var mycket uppskattad vid internationella tävlingar, och vinkännare tror att denna dryck är det bästa vinet för modiga och starka män.
White Port "Magarach"
"Magarach", ett starkt vintagevin görspå eponymous destilleri druvsorter Aligote, Semillon och rkatsiteli, i åldern 3 år i ekfat. Trots fästningen, smaken av vitt portvin raffinerad och mjuk, avslöjar en rik bukett av krämig och fruktiga toner och dryck i doften kombinerar toner av aprikos, vita druvor och russin med subtila karamell och ek anteckningar. Port "Magarych", tillsammans med "Cabernet" och "Mass", anses vara en av de bästa fastsättning av vita viner som produceras på territoriet i CIS.
De bästa dessertvinerna från Krim
"Pinot Gris Ai-Danil"
Dessertlikör vitvin "Pinot Gris Ai-Danil", utan tvekan - ett mästerverk av växten "Massandra",skapad 1888. För sin produktion används druvsort Pino grå. Vinet är åldrat i ekfat i svalt bergstunnlar i 2 år. Denna dryck har en djup, mörk gult färg med rosa glans, i sin oljiga och delikata smak noteras citrusfrukter, kärnor och karameller.
"Prince Golitsyns sjunde himmel"
Detta är ett elegant och delikat vitt dessertvinproduceras vid destilleriet "Mass" från 1996 med användning av recept som har hittats, enligt legenden vid uppehållet av Prince Lev Golitsyn. Smaken och doften av "Sjunde himlen" förmedlar fyllighet och mångfald subtropiska natur Krim: i smaken av drycken harmon kombinerar honung nyanser, nyanser av frukt, mognad i Krim trädgårdar, blommor och anteckningar av kryddor som odlas i den södra delen av halvön. Detta vin tillverkas av elitvarianter av vita och rosa druvor och åldras i 2 år i ekfat.
"Madera Massandra"
"Madera Massandra" anses vara en av de bästa vintage starka vitaKrim viner. Den är tillverkad av druvor Sersial, Albilo och Verdelho i åldern 5 år i en öppen och soligt läge på ekfat. Sådan exponering metod tillåter "Madera" köpa rik kryddig smak med inslag av vanilj och konjak, liksom en unik doft som kombinerar olika nyanser av frukt, kola, kryddor och nötter.
"The Black Doctor"
"Black Doctor" - sällsynt vintage röddessertvin, producerat i destilleriet "Sunny Valley" sedan 1967. För att producera denna dryck används mer än ett dussin sorter av druvor. Den största sorten tack vare vilket vin förvärvar en unik smak och medicinska egenskaper - Ekim Kara.
Enligt en gammal legend, vin gjord fråndruvvarianter Ekim Kara, gav soldaterna att de snabbt återfick sin styrka. Så det eller inte, det är förvisso okänt, men den positiva effekten av "Black Doctor" på kroppens kardiovaskulära system är ett faktum bekräftat av läkarna.
"Black Doctor" har en ljus granatröttfärg och rik smak, fylld med inslag av choklad, vanilj, Marocko, päron och mullbär, och doften av vin sammanvävda noter av karamell, choklad och plommon.
Det bästa bordet och mousserande viner på Krim
Bordröd "Alushta"
Att göra bordrött vin "Alushta" använd druvor av tre röda kvaliteter. Klar dryck är åldrad i ekfat i 2 år. Vinet har en rik granatäpplefärg, blom- och bäraroma och en ny öm smak, fylld med anteckningar av frukt och kryddiga kryddor. Den felfria smaken och aromen i detta vin har firats många gånger vid internationella tävlingar.
Samling champagne "New World"
Det äldsta huset av mousserande viner på Krim "New World"Det är känt för mousserande drycker, vars smakegenskaper är nästan sämre än egenskaperna hos viner som tillverkas i Champagne-destillerierna i Frankrike. Under varumärket "New World" från elitdruvsorter produceras halvtorkade och torra mousserande viner genom metoden för sekundär jäsning, som hålls under 3 år. Mousserande viner "New World" har en uppfriskande smak och en delikat blommarom.
Om vår artikel var användbar för dig dålägg till den i webbläsarens bokmärken så att informationen alltid finns till hands. Tja, om du tror att vi utan glömt glömde att namnge några av de bästa Krimsvinerna, skriv sedan om dem i kommentarerna.
