De mest utsökta recepten av capkake: choklad, ostmassa, med mastic
En gång i tiden, att baka denna favorit av alladelikatess, hemmafruar mättes alla ingredienser med en kopp (koppar), så det kallades en "koppkaka" eller koppkaka. Förmodligen kan denna mat kokas i många år och aldrig igen. Ett stort antal recept för degen för cappuccino, fyllningar och krämer är helt enkelt fantastiskt.
Det finns också många sätt att mata det ochprydnadsföremål: färgglada korgar, pulver, bär, flaggor och så vidare. Idag presenterar vi några av de mest populära alternativen till er uppmärksamhet. Hemligheten med att förbereda capkeys är att du i början måste slå upp smöret med socker och sedan lägga till resten av ingredienserna, varifrån desserten är mycket mild.
Receptet på cappuccino med fyllningen
Nödvändiga ingredienser:
smör (smält smör) - 100 gr.
grädde - 50 gr.
socker - 150 gr.
mjölk - 150 g.
Vete mjöl - 240 gr.
kycklingägg - 2 stycken
salt
vaniljssocker
citron färska - 1 glas
citronskal - ½ citron
läsk, slakad med ättika - ½ tsk.
någon frukt för fyllningen
Metod för framställning:
med en mixer, slå smöret och sockret tills tyngden har blivit vit;
När du fortsätter att slå, måste du lägga till ägg, grädde och mjölk.
mjöl måste siktas, tillsätt salt och tillsätt bakpulver;
kombinera de flytande och torra ingredienserna, mixa försiktigt. Oroa dig inte om degen är ganska flytande, kommer kakorna från detta att bli mycket känsliga;
I muffinsformen lägger du lite deg och fyller sedan igen deg.
Det bör helt täcka frukten och uppta ca 2/3 av formen;
skicka kapsaken med påfyllningen i en förvärmd ugn till 200 grader.
Tillagningstiden tar ungefär 25-30 minuter.
Beredningen av efterrätten kan kontrolleras med hjälp av en träspett.
Efter att efterrätten är bakad måste den vara helt kyld och sedan dekorerad med grädde.
Receptet på chokladkaka
Nödvändiga ingredienser:
smör - 75 gr.
kakaopulver - 100 gr.
mjöl - 300 gr.
socker - 250 g.
läsk - 1 tsk.
bakpulver - 1 tsk.
starkt kaffe - 100 ml.
kycklingägg - 1 st
yoghurt - 150 ml.
Metod för framställning:
Smöret måste smälta i mikrovågsugn eller på ångbad;
Alla torra ingredienser blandas i en djup skål tills det är slät
separat visp yoghurt med ägg;
Nu måste du blanda de flytande och torra ingredienserna i chokladkakan.
Enligt detta recept erhålls de i en rik brun färg, som vanligtvis är en sällsynthet för bakning;
Nu lägger vi degen i en konfektionspåse och lägger den i formar för 2/3;
Förvärm ugnen till 180 grader och baka kakan i 15-20 minuter.
Cottage Cheese and Citron Cake Recept
Nödvändiga ingredienser:
mjöl - 200 gr.
ägg - 2 stycken
smör - 100 gr.
mjölk - 120 ml.
ostmassa - 100 gr.
socker - 150 gr.
citronskal - 1 msk. l.
bakpulver - 1 tsk.
salt
citronsaft
Metod för framställning:
slå blandaren med smör och socker, lägg till ost, ägg, salt;
Det siktade mjölet ska blandas med bakpulveret, häll i mjölken, tillsätt ostmjölksblandningen, såväl som saft och citronskal.
Använd en ärm, fyll i specialformuläret med 2/3.
Därefter skickar vi den till ugnen, förvärmas och lämnar den i 15-20 minuter.
Tasty kakkeyki, kokta enligt dessa recept, kan dekoreras med vilken grädde som helst: citron, choklad, protein, ost eller bär.
