Curd dessert med russin

Dessert från stuga ost med russin

För matlagning behöver du:

• Stugaost - 300 g


• socker - 100 g, gräddfil - 100 g


• smör - 70 g, russin utan gropar - 50 g


• mandel - 50 g


• ägg - 1 st.


• citronskal efter smak.

beredning

Höstost gnuggar genom en sikt. Raisin rosin, hugga mandlar. Skaka citronskalan.

I mosad keso lägga russin, mandel, socker, gräddfil, smält smör, ägg och citronskal.

Blanda dig ordentligt, kyla och servera till bordet.

Bon appetit!