Intressant nyårs recept 2015 med foto

Cornkakor - blommor

Nödvändiga ingredienser:

• 
  Konserverad majs - 2/3 burkar


• 
  Mjöl siktad - 7 msk. l.


• 
  Salt - en halv tesked


• 
  Smör - 75 g


• 
  Socker - 6 msk. l.


• 
  Äggula - 4 stycken


• 
  Mjölk - 250 ml


• 
  Ginger Ground - 1 nypa


• 
  Morötter - 1 st

Metod för framställning:

1. 
   Vi förbereder degen: blanda smör, 2 msk. l. socker, en halv tesked salt. Tillsätt 2 äggulor, 5 msk. l. mjöl och blanda allt.


2. 
   Klar för att sätta degen i en halvtimme i kylskåpet, som tidigare förpackats i en film.


3. 
   Matlagningskräm: Blandare konserverad majs till en homogen massa.


4. 
   Blanda 2 msk. l. mjöl, 3 msk. l. socker, ingefära, 2 äggulor och ¼ mjölk. Vispa allt till en homogen massa, gradvis tillsätta den återstående mjölken


5. 
   På långsam eld, laga vår grädde och rör om det hela tills det tjocknar.


6. 
   Efter förtjockning, avlägsna från värme, kyla, tillsätt majblandning och slå igen med en mixer för att göra en magnifik massa.


7. 
   Ta ut degen ur frysen, sprids i formar genomstickbar plugg, täcka pergament papper och in i ugnen vid en temperatur på 200 grader.


8. 
   Efter 10 minuter sänker du temperaturen till 180 grader, tar bort pergamentet och baka i ytterligare 10 minuter, sedan avlägsnas och kyls.


9. 
   Applicera en grädde på toppen.


10. 
    Vi gör blomblad: klippa cirklarna av morötter, dela cirkeln i 2 halvor och lägg ut i form av blomblad. Skär sedan morötterna i långa band och gör ståndarna ur dem, som vi sätter i mitten av våra blommor.


11. 
    Färdiga blommor sprinkles med socker och skickas till ugnen i 30-40 minuter vid en temperatur av 180 grader.


12. 
    Vi kommer ut ur ugnen, vänta på att den ska svalna, ta den ut ur formen och servera den på bordet.

Vad ett nyttår bord utan sallad! Vi erbjuder ett intressant New Year recept på sallad, inte bara läckra, men också original i sin design.

Fågelnssallad

Nödvändiga ingredienser:

• 
  kycklingfilé - 500 g


• 
  potatis - 4 st.


• 
  morötter - 4 st


• 
  ägg - 5-6 delar


• 
  lök - 2 st.


• 
  färsk gurka - 1 st


• 
  riven ost - 100-150 g


• 
  majonnäs, solrosolja, gröna, vitlök

Metod för framställning:

1. 
   Vi skär potatis och morötter med rån och lök - halvringar.


2. 
   Passera grönsakerna i oljan.


3. 
   Vi delar potatisarna i lika delar.


4. 
   Koka filéen, vi demonterar fibrerna.


5. 
   Koka hårdkokta ägg, ta äggulorna.


6. 
   Vi skär proteinet med halm, blanda det med kyckling,lägg till finhackad färsk gurka och kryddade grönsaker. Alla klä upp med majonnäs och lägg på en maträtt och sätt den andra delen av stekt potatis på toppen.


7. 
   Vi gör ett bo: vi gör ett hål i salladsets mitt och ger den en oval form.


8. 
   Blanda äggulor med majonnäs, tillsätt finhackad gröna och riven ost. Blanda allt tills en homogen massa erhålls.


9. 
   Rullbollar - "ägg" och placera dem i mitten av "boet"